טיפים להעלאת הטיפים שלכם
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר

טיפים להעלאת הטיפים שלכם 

מאת    [ 23/02/2010 ]
מילים במאמר: 308   [ נצפה 4179 פעמים ]
articles.co.il


 
 

הרשם כעת לרשימת התפוצה!
קבל דיוור אוטומטי של מאמרים חדשים
בנושאי מתכונים ואוכל
דואר אלקטרוני:

אז אתם עובדים קשה כל הערב, וכשהגיע הזמן לשלם אתם רואים טיפ נמוך ממה שציפיתם?

אם אתם כבר יודעים מה אתם עושים, עברתם קורס ברמנים ואתם כרגע חיים את המקצוע הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לשפר את יכולות הביצוע שלכם, הרי כל אחד יכול למזוג משקאות אבל לא כל אחד יכול להיות ברמן מצליח.


    • קודם כל את חייבים להכיר את המשקאות. הכירו את כל המשקאות הבסיסיים שאנשים אוהבים, למדו להכיר את המשקאות של הקבועים והמשקאות המבוקשים ביותר באיזור שלכם ואתם בדרך להצלחה, דרך מצויינת ללמוד להכיר משקאות היא דרך קורס ברמנים שילמד אתכם כל מה שתצטרכו.
    • שננו כמה מתכונים לשוטים בראש שלכם, לא את כולם אבל 4-5 יספיקו. אתם תמיד יכולים לשאול את שאר הברמנים איתכם מה השוטים המועדפים עליהם ולשנן אותם.
    • תקשיבו! תקשיבו למה שהלקוח רוצה, ושרתו את הצרכים שלהם (בגבול ההגיון) בלי שהם יצטרכו לבקש ממכם. אם במקרה שמעתם מישהו אומר לחברו שהוא היה שמח לכוס מים תגישו לו אחת לפני שהוא מבקש.
    • תלמדו לבצע כמה משימות בו-זמנית. בזמן שאתם מכינים משקה ללקוח אחד קחו הזמנה מלקוח אחר.
    • למדו לקרוא את שפת הגוף של הלקוחות. אם מישהו יושב לבד אבל רוצה להשאר לבד אל תתנפלו עליו כאילו הוא מקרה סעד, כשאנשים רוצים משהו הם יוצרים קשר עין.
    • תלמדו כמה בדיחות, מתישהו מישהו יבקש ממכם לספר לו בדיחה או לשעשע אותו, היא לא חייבת להיות מצחיקה אבל עדיף שתהיה לכם אחת.
    • תלמדו להכיר את הלקוחות הקבועים שלכם, אם תזכרו אותם תגרמו להם להרגיש מיוחדים ולאהוב אתכם, הם ירגישו שהם מקבלים יחס מיוחד, תזכרו את המשקאות שלהם גם!

אלו כמה טיפים לברמנים שיעזרו לכם לשפר את כמות הטיפים שלכם.

כמובן שהטיפים האלה מתאימים לאנשים שכבר מבינים דבר או שניים במקצוע, אם אתם עדיין לא שם, תשקלו לעבור קורס ברמנים שיביא אתכם להצלחה!

טיפ אחרון שלא בהכרח יעלה את כמות הטיפים שלכם אבל ימנע מצב לא נעים, אם ראיתם לקוח ביום אחד בדייט עם בחורה ויום אחריו עם בחורה אחרת, אל תגידו כלום :)

מיכאל וקנין הוא מדריך בקורס ברמנים כבר 3 שנים, למיכאל נסיון רב בתור ברמן ובתור מורה, הוא מתפקד גם בתור רכז הקורסים בבית ספר לברמנים בו הוא מלמד.

מקור המאמר: Articles.co.il/מיכאל וקנין


אהבת את המאמר? שתף בבקשה!

תגיות של המאמר:

תגובות למאמר:

  • ציטוט אקדמי של המאמר לפי כללי APA:
    וקנין, מיכאל. (23/02/2010).  טיפים להעלאת הטיפים שלכם. [גרסה אלקטרונית]. אתר מאמרים.
    נדלה בתאריך:30/09/14 מ:http://www.articles.co.il/article.php?id=62521

  • ציטוט אקדמי של המאמר לפי כללי MLA:
    וקנין, מיכאל. "טיפים להעלאת הטיפים שלכם" . [גרסה אלקטרונית]. אתר מאמרים. 23/02/2010
    נדלה בתאריך:30/09/14 מ:http://www.articles.co.il/article.php?id=62521


  •  מאמרים אחרונים בקטגוריה יין ומשקאות
       במבחן העתיד: דניאל רוגוב
       ביקורת יין אוגוסט 2014
       מהפכות נפגשות
       קוד אתי לעיתונות ענף היין.
       אויבי האור נגד מגני החושך, איך להפוך שמן זית לזהב
       איך מייצרים יין?
       המערה בנימינה 2010 ביקורת יין
       קוקטייל העיתונאי
       יקב בנימינה 2014
       יקב מוני ויקב בנימינה והדמיון הלא מחמיא :
       יינות סמוקים קיץ 2014
       יקב ברבדו: הגיע זמן ליינן
       סדנת קוקטיילים ומקסולגיה
       כרמי יוסף זה לא רק יקב ברבדו:
        PROWEIN דיסלדורף 2014: הביזיון של מכון היצוא - האימפוטנציה של היקבים - וישראל כמדינה חלמאית.


     מאמרים נצפים ביותר בקטגוריה יין ומשקאות
       סגל לא מסונן 2009 הדור שלא ידע את פלדשטיין.
       תעשיית היין הישראלי במערומיה.
       כיצד לייצר בבית ערק ויין שרף
       תהליך הכנת יין ביתי
        PROWEIN דיסלדורף 2014: הביזיון של מכון היצוא - האימפוטנציה של היקבים - וישראל כמדינה חלמאית.
       מתכון לקוקטיילים
       קפוצ'ינו- הקצפת החלב
       הכנת קפה במקינטה, לא למקצוענים בלבד
       כללים להכנת אספרסו
       כוסות יין וכוסות קוקטייל על השולחן
       שילובים מוצלחים של אוכל עם יין ולא להיפך!
       זני הענבים, ייצור יין וטעימת יין
       יין צריכים לקנות בצורה חכמה
       טרה וינו 2013
       הכנת קוקטיילים אביזרים לברמן


    מאמרים

    ©2014
    כל הזכויות שמורות

    מורנו'ס - שיווק באינטרנט

    אודותינו
    שאלות נפוצות
    יצירת קשר
    יתרונות לכותבי מאמרים
    מדיניות פרטיות
    רשימת כותבים
    כותבים מומחים
    עלינו בעיתונות
    מאמרים חדשים
    פרסם אצלנו
    לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
    כניסה למערכת
    יתרונות לכותבי מאמרים
    תנאי השירות
    הנחיות עריכה
    לבעלי אתרים:



    מדיה חברתית:
    חלון מאמרים לאתרך
    תנאי שימוש במאמרים
    ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS
    כתיבת מאמרים

    מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב