המלצות על טאפס בברצלונה 

אין טיול בברצלונה או ספרד בלי לטעום את מטעמי הטאפס וכמובן לקנח בכוס יין מקומית ה-"קאווה" המפורסמת. בכל רחבי ברצלונה ניתן למצוא מאות מסעדות ובארים המגישים שלל מנות טאפס. אז מה לבחור? איך לדעת? במאמר ברצלונה המלצות קולינאריות לטאפס ננסה לעזור ולהסביר מה יש במנות המוכרות ביותר.

אך קודם כל הטאפס. טאפס היא מנה קטנה ודומיננטית המוגשת בכל רחבי ספרד כפתיח לארוחה או מספר גדול של טאפסים כארוחה בפני עצמה. טאפס מוגש במסעדות וברים ברחבי ברצלונה כמעט בכל שעות היממה וניתן למצוא את כל תושבי קטלוניה נהנים ממנה זו במקומות שונים בכל רחבי ברצלונה.

מנות הטאפס מורכבות משלל מוצרים טריים וטעימים לפניכם רשימה חלקית של מנות שהקטלונים אוהבים במיוחד:

alioli- טאפס עם שום ושמן זית, לפעמים ממולא באנשובי.
banderillas - טאפס שלרוב ממולא בזיתים, בצלצלים, צ'ילי, פלפלים ועוד.
empanadas - בצק הטאפס בלבד ממולא בבשר ו/או ירקות.
chorizo al vino - טאפס ממולא בנקניקיית צ'וריסו לרוב מבושלת ביין או סיידר.
patatas bravas - טאפס ממולא בתפוחי אדמה פרוסים ומטוגנים בתוספת רוטב עגבניות חריף.
boquerones -  טאפס ממולא אנשובי לבן מטוגן בשמן או בחומץ.
rabas - טאפס ממולא בקלמרי מטוגן.

העיר ברצלונה מלאה בבארים, מסעדות ודוכני טאפס שונים ומשונים. אז מה בוחרים? איפה טוב יותר? על שאלות אלו קשה לענות כי "על טעם ועל ריח..." אך אם יש לכם זמן וסכום לא גדול של כסף אנו ממליצים לקחת סיור רגלי בברצלונה בעקבות הטאפס. הסיורים יוצאים ממקומות שונים ברחבי העיר ולוקחים את המטיילים למקומות הפחות מוכרים בהם מכינים טאפסים מקוריים וטעימים להפליא. בנוסף בסיורים אלו ניתן לראות, להתרשם, לטעום וללמוד על יינות שונים, בתי הקפה הקטנים והציוריים של ברצלונה ועוד. למחפשי ברצלונה המלצות קולינריות אסור לפספס בשום אופן.

בברכת תבלו ותיהנו בברצלונה,
צוות אתר SeeCity.