המטבח, כמקום מרכזי בבית קיבל כבר מזמן את הכבוד העיצובי הראוי לו, והמגמה היא מראה יותר ויותר נקי, כהמשך לסלון. דוגמא אחת לתכנון אפשרי: חזית אחת של יחידת ארונות גבוהים כמעט עד תקרה, בהם משולבים מקרר גדול, תנור אפייה ומיקרו בעלי מראה אחיד וארונות מזווה גדולים. יחידות מזווה גדולות הן פתרון מעולה לכל מוצרי המזון שאינם דורשים מקרר: סוכר, קמח, שימורים. כל החזית הזאת כדאי שתוכנס לתוך נישת גבס כדי לקבל מראה נקי, אחיד ושלם. חזית אחרת במקביל ליחידת הארונות הגדולים או בניצב לה היא רצף של ארונות תחתונים ומעליהם מורכב שיש או כל חומר אחר לעבודה, רידוד, חיתוך ובישול. כאן ממוקמים הכיור והכיריים במרחק זה מזה אבל לא צמודים לקיר כדי להשאיר מקום להניח כלי, סיר, כף וכד'. המדיח יהיה בצמוד לכיור לשם נוחות מירבית בעת מילוי וריקון הכלים. הכיריים לא ימוקמו מתחת לחלון כדי שרוח נושבת לא תכבה את הלהבה.
מגוון מכשירי החשמל רב, המחירים שלהם שונים וכך גם המידות. מקרר ברוחב 90 ס"מ ו-122 ס"מ בעומק 70 ס"מ או 60 ס"מ. כיריים של 5 להבות, 6 להבות, כיריים מרובעים, מלבניים וגם כיריים של מספר להבות בטור ישר זו לצד זו. על מכשירי החשמל יש להחליט יחד עם ההחלטה על מבנה המטבח הראשוני כדי לשלבם בתכנון.
אם זהו חלל גדול ואפשר להציב בו אי - מקבלים עוד משטח עבודה, עוד מקומות אחסון וגם מקומות ישיבה.
כשחושבים על קניית מטבח חדש יש לתכנן מראש כל פרט ותפקוד בו. איפה הכי נוח לאחסן מטאטא, מגהץ, איזו מגירה נשלפת תיוחד לבקבוקי שמן וחומץ, האם יהיה ארון צר להעמדת מגשים? איפה יהיה הלחם? התכנון המדוקדק של כל ההרגלים, המוצרים, הכלים ומכשירי החשמל מקלים אחר כך את העבודה במטבח.
אחרי התכנון הכולל של כל הפונקציות והחלטות לגבי פרזול (אילו מגירות נשלפות או קבועות, האם הדלת נגררת החוצה על מסילות או נפתחת מימין לשמאל, משמאל לימין וכו') מגיע שלב בחירת החומרים של החזיתות, מה שיקבע את אופי המטבח: קלאסי, מודרני, היי-טקי, כפרי וכו'. האם לבחור פורמייקה, החומר העמיד לאורך שנים. האם דווקא צביעה בתנור במראה אטום, מבריק/מט (להיזהר עם מכות), או אולי ציפוי אלומיניום במראה תעשייתי.
החומר החדש לחזיתות הוא הפארפאן: חומר אקרילי, קשיח, הומוגני, לא נשרט, מבריק שמגיע במגוון צבעים.
ומה בקשר לתאורה? אל התאורה הטבעית שמגיעה מן החלונות או דלתות היציאה למרפסת יש להוסיף תאורה מלאכותית, ממוקדת מעל משטחי העבודה וגם תאורה כללית לכל החלל.
לקבלת תכנים ומאמרים נוספים בנושאי עיצוב פנים והום סטיילינג נא הכנסו ל http://www.nirgadesign.co.il/guide
עינת נירגד - עיצוב פנים והום סטיילינג לבתים ודירות יוקרה
