דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


טיפים לדיאטה לטיפוסים שונים 

מאת    [ 12/07/2010 ]

מילים במאמר: 1052   [ נצפה 2015 פעמים ]

1. אדם שלא יכול בלי שוקולד
3 טיפים למי שלא מסוגל לעבור את היום בלי שוקולד:
• כדי ליהנות משוקולד עם רכיבים בריאותיים חיוניים מומלץ לבחור בשוקולד מריר, המכיל לפחות 70% מוצקי קקאו.  השוקולד המריר מכיל כמות קטנה יותר של סוכר, וכמות גבוהה יחסית של נוגדי חמצון בריאים.  בנוסף, שוקולד מריר לרוב פחות "ממכר" משוקולד חלב.
• בשוקולד ישנם חומרים, שיכולים לגרום למצב רוח טוב והנאה, ומצד שני לדחף לאכילה, ולכך יש להיזהר מחבילת שוקולד שלמה, שאפשר לחסל בלי להרגיש, (ב-100 גרם שוקולד יש כ-500 קלוריות) כמות קלוריות כזו שווה לארוחה עיקרית משביעה.  לכן, עדיף לשלב כמות מוגדרת של שוקולד באריזה אישית, למשל: חטיף שוקולד מיני או שלגון בודד.
• רצוי ואפשר בהחלט ליהנות מפירות טריים, פירות יבשים,  גלידה דיאטטית או גלידת סורבה, קרטיב קרח, לחם מלא עם ריבה או דבש, עוגיות נשיקה או דובשניות וכו'- יתרונם ע"פ שוקולד הוא בחיסכון אחוזי השומן הגבוהים.

תפריט מאוזן למכורים לשוקולד לדוגמא:
בוקר :
1-2 לחם רגיל מחיטה מלאה  + שכבת גבינה 5% + ירקות טריים
ביניים:
מעדן חלב בטעם שוקו דל שומן (תענוג)
צהריים:
מרק ירקות
חזה עוף בגריל/2-3 קציצות הודו/ מנת דג (עדיפות לדג ים)
2 תפוחי אדמה אפויים/1 בטטה
סלט ירקות/ירקות מבושלים
ביניים:
חטיף שוקולד מיני
ערב:
לחמנייה קלה
ביצה / 2 פרוסות פסטרמה דלת שומן
1/3 גביע גבינה 5%
סלט + 1 כף טחינה / רבע אבוקדו
לילה:
משקה שוקו/קקאו על בסיס מים ללא תוספת סוכר

2. אדם לא יכול בלי פחמימות
3 טיפים למי שלא מסוגל בלי פחמימות:
• מומלץ להעדיף בתפריט פחמימות מורכבות בעלות תכולת סיבים תזונתיים גבוהה, כגון:  אורז מלא, פסטה מלאה, לחם מלא, כוסמת, קוואקר, קטניות, דגני בוקר מחיטה מלאה וכו'.  הסיבים מקנים תחושת שובע לאורך זמן ממושך יותר.
• מומלץ לאכול פחמימות מורכבות כל 3-4 שעות להשגת תחושת שובע ורוגע, ולעליה מתונה ברמות הסרוטונין לאורך כל היום.  הסרוטונין הוא נוירוטרנסמיטור במוח, שמשפיע בעיקר על מצב הרוח.  בצורה כזו ניתן להינות ממאכלים משביעים ובסופו של דבר לאכול הרבה פחות קלוריות.  
• מומלץ לצרוך 55%-60% פחמימות מכלל האנרגיה היומית.  צריכת פחמימות מופרזת, תגרום להפיכת עודפי הפחמימות שלא נוצלו ליצירת אנרגיה, לשומן.  ולעומת זאת, תפריט דל בפחמימות יעודד פירוק שריר, לצורך הפקת האנרגיה מחלבונים. 

תפריט סנדביצים מאוזן למי שלא יכול בלי פחמימות:
בוקר :
2 לחם קל + מריחת גבינה 5% דקה / אבוקדו
ירקות חתוכים
ביניים:
2 לחם קל + מריחה דקה של טחינה / חומוס
צהריים:
מרק ירקות
סלט ירקות/ירקות מבושלים
3 לחם קל + מיונז 5% ופסטרמה

ביניים:
1 לחם קל + שכבת חמאת בוטנים דקה
+פרי

ערב:
2 לחם קל + סלט מטבוחה / סלט חצילים
1 ביצה / ½ קופסת טונה במים
סלט + 2 כפיות שמן

לילה:
יוגורט טבעי

3. אדם שלא אוכל מסודר
4 טיפים למי שלא אוכל מסודר:
? לוח זמנים שלך צפוף, אין לך זמן לנשום או לאכול מסודר ובטח לא לעשות ספורט?  ישנם מספר פתרונות תזונתיים, שניתן לאמץ, בכדי להשיג תזונה נכונה ומאוזנת גם באילוצי סדר יום עמוס שכזה, אבל  קודם כל, תשאל/י את עצמך האם באמת אין לך זמן ועד כמה בריאותך חשובה לך? היפטר/י מהתירוצים ומצא/י זמן לדאוג לעצמך.
? גם בימים, שבהם שעות הבוקר מאוד לחוצות ואין לך מספיק זמן לאכול אל תדלג/י על ארוחת הבוקר. ארוחת הבוקר לא חייבת להיות ארוחה גדולה בשעה 6:00, אבל גם לא להגיע לשעות הצהריים מבלי שאכלת כלום.  ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר לשמירה על  חיוניות, ריכוז, אקטיביות ורעננות לכל שעות היום. 
? מומלץ לתכנן את הארוחות לפי לוח הזמנים של שגרת יומך.  תפריט תזונתי מאוזן ובריא כולל 3 ארוחות עיקריות + 2-3 ארוחות ביניים, וניתן להחליף את סדר  ואת שעות הארוחות בהתאם ליום העבודה.
? כאשר לא אוכלים מסודר, יש סיכון גדול יותר לפול ל"מלכודות":  אכילה חברתית, אכילה מהירה וחטופה, צומות וקיזוזים, מגיעים הביתה בערב מאוד רעבים ולא מפסיקים לאכול.  לכן, מומלץ להקפיד על אכילה כל 3 שעות, לדאוג שתמיד יהיה בתיק פרי או חטיף אנרגיה זמין לשעת הצורך, ולהעדיף לאכול ליד שולחן.

למי שלא יכול לאכול מסודר, יש לשמור על ארוחה כל 3 שעות, ולאכול במשך כל היום לפי המפורט ברשימה:
• 4-6 לחם קל מחיטה מלאה  / 2-3 לחם רגיל מחיטה מלאה
• 1 גביע גבינה 5% / חצי גביע גבינה 5% + יוגורט טבעי
• *ביצה (עד 1 ביצה ליום סה"כ )/  ½ קופסת טונה / 2 פסטרמה דלת שומן
• 1-2 פירות
• חטיף אנרגיה
• סלט ניסואז עם ירקות, ביצה קשה, טונה ותפו"א / מבייגל קל או פיתה מחיטה מלאה  עם טונה או חזה עוף
• ירקות חופשי ללא הגבלה
• שתייה: עד 3 כוסות קפה, 10-12 כוסות מים ליום


4. אדם ששונא לבשל וקונה אוכל מוכן
3 טיפים למי ששונא לבשל וקונה אוכל מוכן:
• כשקונים אוכל מוכן, או מזמינים ממסעדות יש פחות שליטה על הרכב המנות ומיוחד על כמות השמן, ובטח שאי אפשר לספור קלוריות.  למרות זאת, אפשר להשתדל להימנע מאוכל מטוגן, ומקינוחים עתירי שומן ולהעדיף מנות ללא רטבים שמנים, מנות אפויות, בגריל, או מאודות וקינוחים (אם בכלל) על בסיס פירות או גלידת סורבה.
• מומלץ לברר היטב איך מגישים את המנות, ולוודא שמה שאנחנו מזמינים זה מה שנקבל.  למשל:  בתפוח אדמה אפוי מומלץ לוותר על השמנת.
• מומלץ להזמין מראש כמות קטנה יותר ובמידה ועדיין נשאר רעבים אפשר תמיד להזמין מנה נוספת. במידה והזמנו כמות גדולה, ממה שקיבתנו מסוגלת להכיל, להימנע מלאכול "חבלים" (חבל לזרוק), מותר להשאיר בצלחת או לקחת הביתה. 
• התמקדו באוכל וותרו על קלוריות מיותרות של  מיצים וקינוחים.


תפריט מאוזן למי ששונא לבשל וקונה אוכל מוכן:
בוקר :
2 לחם קל / 1 לחם מחיטה מלאה רגיל
+ מריחת גבינה 5% 
ירקות חתוכים

ביניים:
פרי

צהריים במסעדה מזרחית:
סלט ירקות + 1 כפית שמן זית
2 שיפודים / חזה עוף על הגריל / 2 קבב
4 כפות מג'דרה / 1 תפו"א גדול אפוי / חצי פיתה
1 כף חומוס / טחינה / 10 צ'יפסים

צהריים במסעדה סינית:
סלט ירקות חמוץ – מתוק
מרק תירס
מנת בשר או עוף ללא עור (בשר / עוף בפטריות / בקר סצואן / עוף חמוץ מתוק)
5 כפות אורז מאודה / אטריות

צהריים במסעדה יפנית:
סלט אצות ירוק
מרק טופו
8 יחידות מאקי

צהריים במסעדה חלבית :
כריך מחיטה מלאה עם טונה / ביצה קשה / חביתה / חזה עוף / רוסט הודו +1 כף  רוטב וירקות
או סלט טונה / עוף / גבינה מלוחה  5% על בסיס ירקות + 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה + 1 כף רוטב
 
ערב:
2 לחם קל / 1 לחם מחיטה מלאה + 1 כף סלט מטבוחה / סלט חצילים
1 ביצה / ½ קופסת טונה / 2 פסטרמה
סלט ירקות + 2 כפיות שמן

 

המאמר נכתב על ידי מיכל גרשוביץ ואיילת נדיב, דיאטניות קליניות, מנהלות מקצועיות, מחלקת דיאטה, רשת סטודיו C.
לחומרים נוספים בנושא תזונה ופעילות גופנית http://www.studioc.co.il/





מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב