דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


קרם קפה 

מאת    [ 27/04/2010 ]

מילים במאמר: 155   [ נצפה 3900 פעמים ]

מתאים ל-4 סועדים

כלים:
2 קערות זכוכית בינוניות
4 קעריות אפיה אישיות מאלומיניום
סיר קטן
מגש אפיה

מצרכים:

140 גר' סוכר
120 גר' חלב
360 גר' שמנת
4 ביצים גודל 2 בטמפרטורת החדר
3-4 עלי טימין

כוס קפה אספרסו
1 מיכל שמנת מתוקה מוקצפת עד שהיא יציבה
רוטב קפה / שוקולד

אופן ההכנה
:
מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים.
מרתיחים את השמנת עם עלי התימין.
מערבבים את החלמונים עם הסוכר בנפרד ועושים השוואת טמפרטורה עם השמנת רותחת. יוצקים את התערובת לתוך הקעריות האישיות ואופים בתנור ללא חום עליון בתוך מגש עם מים רותחים בחום של 150 מעלות למשך כ- 40 דקות.

לוקחים 4 כוסות פלסטיק או סיליקון ויוצקים לתוך כל כוס כף וחצי של קפה אספרסו שדולל במים ומקפיאים.

הגשה:
הופכים את הקעריות האישיות כל אחת על צלחת הגשה רחבה, מוסיפים מעל את שכבת השמנת המתוקה. מעל מניחים את מקפא האספרסו.
יוצקים מסביב רוטב קפה או שוקולד.

 


המתכון מוגש באהבה מקייטרינג מזון מן הקיבוץ – פתרונות אירוח כשר לכל אירוע. כולל שירות מגשי אירוח לעסקים ופרטיים. כשר בהשגחת הרבנות ת"א יפו.




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב