ממרחים, מטבלים ורטבים
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

ממרחים, מטבלים ורטבים 

מאת    [ 31/01/2007 ]
מילים במאמר: 353   [ נצפה 10258 פעמים ]

 
 
הפעם רציתי לכתוב על דברים שכ"כ קל לעשות לבד, והם יכולים לשנות לחלוטין את פני הארוחה, האירוח ואפילו הסנדוויץ'.
יש כאן אוסף של מתכונים פשוטים ובד"כ מהירים להכנה, שגם הילדים יכולים לנסות ולהכין לבד.
אפשר להכין מראש ולשמור במקרר, או לשמור במקפיא ולהפשיר בדיוק כשצריך. אפשר גם לתת מתנות...

מטבל פלפלים אדומים: חותכים 2 בצלים בינוניים ושן שום (אפשר יותר, לפי הטעם) ומטגנים עם מעט שמן זית ו-2 עלי דפנה. מוסיפים 2 פלפלים אדומים קצוצים, 2 עגבניות קצוצות ובערך כף אגוזי קשיו (אפשר גם קצת יותר). נותנים להתבשל כשעה על אש נמוכה, מוציאים את עלי הדפנה, מוסיפים מלח עשבים לפי הטעם, אפשר להוסיף שמרי בירה. טוחנים בבלנדר, משאירים להתקרר ומוסיפים בזיליקום.
מטבל יוגורט- מנטה: קוצצים חבילת עלי מנטה, או זר בגודל הרצוי. מערבבים עם מיכל יוגורט, מעט מיץ לימון, מלח ומוסקט. אפשר להגיש עם קציצות דגנים וירקות. בדילול עם מעט מים מתקבל מרק מרענן.
חומץ בן יין עם עשבי תיבול: מערבבים ביחד 2 כוסות יין אדום, 2 כוסות חומץ תפוחים, 3-2 שיני שום קצוצות, ½ כפית עלי טרגון, 4-3 כדורי פלפל שחור, מעט טימין, מעט אורגנו ומעט בזיליקום. יוצקים הכל לבקבוק ואוטמים היטב. מניחים לבקבוק לשבת בטמפרטורת החדר, או במקום קצת יותר חמים למשך 4-3 שבועות.
רוטב מתקתק: רוטב זה מתאים לפירות, דייסת קוואקר, גרנולה, או אפילו דגנים וירקות. בבלנדר מערבבים כ- ½ חבילת טופו, 2 כפות לתת אורז/ לתת שעורה/ מולסה/ דבש, 2-1 כפות טחינה גולמית/ שקדיה/ חמאת בוטנים, ½ כפית חומץ אורז וכ-2 כפות מים.
רוטב גזר מהיר: מערבבים בבלנדר כוס גזר מגורד עם 1/3-1/4 כוס מים, 1/3 חבילת טופו, כפית רוטב סויה, כפית שמן שומשום כהה ומעט ג'ינג'ר טחון (טרי או מיובש). מצוין על אורז, ירקות מאודים, רצועות כרוב וכו'.
ממרח חרדל- פטרוזיליה: קוצצים 2 זרי פטרוזיליה ומערבלים עם 2 כפות חרדל טבעי, ¼ כוס שמן זית וכמה שיני שום. אפשר גם להוסיף מעט מיץ לימון טבעי, מלח, פלפל, מיץ תפוחים. מצוין על דגנים, לחם כרוטב לירקות, סלט וכו'.

אלו מעט מהרעיונות הקיימים, אבל אם תבינו נכון את רוח הדברים, תראו שאין חוקים ואפשר לערבב מזונות שלא ממש "מסתדרים בראש" וליצור שילובים מאד מעניינים.
שיהיה בתיאבון עם הרבה בריאות
ורד לב- מטפלת בתזונה
לייעוץ תזונתי ובישולים 6372906-04 / 527755-058
ורד לב היא נטורופתית N.D., מדריכת הנקה ואם ל-2.
עוסקת ביעוצים פרטניים בתחומי הנטורופתיה, תזונה והנקה. מקבלת מטופלים בקליניקה בכרכור ועורכת ביקורי בית לפי הצורך.
כמו כן נותנת הרצאות וסדנאות בתחומי הנטורופתיה, תזונה, הנקה, ריפוי ובריאות (הכנה להנקה, תזונה לנשים בהריון, תזונת מניקות, המעבר למוצקים, תזונה בהתאם לעונות השנה, איך לאכול נכון, מפגשי בישול בריא ועוד).
מנהלת פורומים בנושאים אלו: "נטורופתיה למשפחה" http://www.blabla4u.com/sites/blabla4u/ForumsII.asp?ForumID=13687 "הורים וילדים" http://www.beok.co.il/SelectedForum.aspx?ForumID=41 וכותבת מאמרים רבים בנושאים אלו.
ליצירת קשר: 052-8527755 veredudu@013.net.il
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2016
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS
כתיבת מאמרים

מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב