פרויקט אל כרמל של חברת עמים וטעמים -חוויה מרתקת וטעימה במיוחד,
בימי הסתיו והחורף זוהי הזדמנות נפלאה לעלות לכרמל הצבוע בירוק ליהנות מנופים עוצרי נשימה ולהסתופף סביב קמין העץ, הכרמל מזמן שפע של אפשרויות לטיול ובילוי ובעיקר מאפשר להכיר את הארץ מזוויות חדשות ובלתי מוכרות.. בין ההרים המוריקים והנופים הנפלאים, שוכן הכפר הדרוזי עוספיא, בו מתקיים פרויקט מרתק של תרבות ופולקלור - "אל כרמל". זהו פרויקט קונספט חוויתי, המבקש לחשוף ולהכיר את בני העדה הדרוזית, על מנהגיהם ומסורותיהם, שאך מעטים יודעים עליהם. כך, מוזמנות קבוצות המטיילות באזור לבקר בבתי הדרוזים, להתענג על מאכלים מסורתיים, לשמוע את סיפורם המרתק ולקנח במופע פולקלור אותנטי ומיוחד וכל זה כאשר הגשם בחוץ רק תורם לאווירה הקסומה והייחודית .
הביקור במקום מזמן הצצה נדירה, מפגש מרתק ובלתי אמצעי עם התרבות והמסורת הדרוזית האותנטית, עם טעמים, נופים ואנשים מיוחדים. את הקבוצות מקבלים בלבביות האופיינית להם כל כך מדריכים בני העדה המוליכים אותם לאחד מהבתים המשתתפים בפרויקט כאן פוגשים את אם המשפחה, היושבת למרגלות הטאבון, ומוזמנים אל ה"מדפה" - חדר האורחים הדרוזי. מדריך בן העדה מספר למבקרים את סיפורם, על הדת הנסתרת, גלגול הנשמות מוטיב מרכזי מאד בחיי העדה, מעמד האישה, השירות בצה"ל והברית עם ישראל. בתום ההרצאה, מתחילים "לזרום" לחדר האורחים מגשי ענק, עמוסים באוכל נפלא מהמטבח הדרוזי האותנטי, מעשה ידיה של אם המשפחה (וכמנהג הדרוזים - עד שלא עוצרים אותם האוכל לא מפסיק לזרום...). את הארוחה מקנחים בתה צמחים או קפה חזק, וכמובן בקלאוות נוטפות דבש ובאותה עת מתענגים על מופע פולקלור נהדר של מוזיקה על עוד ודרבוקה, שירים של אום כולתום ופריד אל אטרש ומנסים ללמוד את צעדי הדבקה המסורתית.
אנחנו ממוקומים בקצה שלוחת הכרמל בכפר הדרוזי הציורי עוספיא, כ-500 מטר מעל פני הים משקיפים כמו ממעוף הציפור על נוף פנורמי המתחיל מעמק זבולון ומפרץ עכו מימין אל כל עמק יזרעאל עד לעמק המעיינות והרי הגלבוע, נוף ייחודי ועוצר נשימה.
במידה ויש תקציב וזמן העומד לרשותכם, נשמח למלא יום שלם של פעילויות ולהפיק עבורכם יום כיף יום גיבוש שלא ישכח במהרה, טיול ג'יפים, רכיבה על סוסים, טיול ריינג'רים בנהיגה עצמית, מופעי פולקלור, סטנדאפ ועל חושי יום מלא אשר יתרום לגיבוש העובדים והעלאת המורל.
הזמנה טלפונית בלבד 04-8390125, 0524535100
הארוחות כשרות בהשגחת הרבנות לכשרות ארצית
היחידה הרשאית לתת כשרות מטעם הרבנות הראשית לישראל
למגזר הלא יהודי (ראו באתר תחת כשרות)
בקרו באתר האינטרנט
