עוגות מעוצבות 

נתחיל מהעוגה. מאחר ובצק סוכר נרטב בקירור ומפריש נוזלים, לא ניתן לשמור עוגה מעוצבת בבצק סוכר במקרר.

לכן יש לקחת זאת בחשבון בעת האפייה של העוגה ולבחור בעוגות בחושות בלבד שלא מצריכות קירור.

בצק הסוכר איתו עוטפים את העוגה דומה למרקמו לפלסטלינה נוחה לעיצוב.

ניתן לרכוש בצק סוכר בכל החנויות המתמחות בציוד לקונדטוריות. ניתן לרכוש בצק בקופסאות של 1 קילו ושל 4 קילוגרמים.

לעטיפת עוגה תבנית 26 קופסא יש צורך בכ 700-800 גרם בצק.

את בצק הסוכר מרדדים על בסיס קורנפלור או אבקת סוכר, מניחים בזהירות על העוגה וחותכים את שאריות הבצק מסביב לעוגה.

עכשיו החלק הכייפי. קישוט עוגה.

לשם כך אין צורך בכשרון וידע. ניתן בהחלט להגיע לתוצאות נחמדות שישמחו כל חוגג יום הולדת על ידי שימוש בחותכנים.

את הבצק שמגיע בצבע לבן ניתן לצבוע בצבעי מאכל שמגיעים בצורת ג'ל ונמכרים בחנויות המתמחות בציוד לקונדטוריות.

חותכנים פשוטים של ילדים ניתן להשיג במגוון רחב של צורות.

גם חותכני אותיות לכיתוב ניתן לרכוש אבל למי שלא רוצה להשקיע יותר מדיי אפשר לכתוב על העוגה בעזרת "נחשים".

לצבוע חתיכה של בצק סוכר, לרדד ולגלגל לנחש ארוך בעזרתו כתוב את הברכה על העוגה.

זהו, סיימנו, עכשיו גם לכם יש עוגה מעוצבת ל יום הולדת  מעשה ידיכם.

מזל טוב לכל החוגגים, יומולדת שמח לילדי יום ההולדת וניפגש בשמחות.

תום בריינס-מאור , מעצבת עוגות,