שיש הוא סלע גבישי שנוצר מאחד משלושה מינראלים: קלציט, דולומיט וסרפנטין, אבל לעתים משתמשים במונח שיש גם לסלעים העשויים מסוגים אחרים של מינראלים.שיש הינו אבן גיר אשר עברה תהליך של התמרה כתוצאה מחום או מלחץ שנוצר במעמקיו של כדור הארץ. שיש הוא חומר טבעי בעל גוונים רבים וטקסטורות שונות אשר נבדלות במראה מחומרים סינטטיים אחרים. משטחי שיש הינם משטחים עמידים ביותר ,ובעזרת ציוד ייעודי ובעלי מקצוע טובים ניתן לעצבם ולערוך בהם גימורים מגוונים. בעולם ישנו מגוון נרחב ביותר של דגמים שונים, המתאימים לכל סגנון עיצובי רצוי. כמו-כן, תחזוקת השיש אינה בעייתית, השיש עמיד בהקפאה והתמוססות, עמיד בפני תופעות של תחב או עובש וכמו כן עמיד בפני התבקעות.בנוסף לכך, מרבית סוגי השיש עמידים בפני שריטות, חום וכתמים, עובדה המקנה למחצב זה עמידות לאורך שנים, תוך שמירה על המרקם והגוון לאורך זמן רב.
