עוגת שוקולד אלוהית
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

עוגת שוקולד אלוהית 

מאת    [ 11/06/2009 ]
מילים במאמר: 189   [ נצפה 37975 פעמים ]

 
 
היא עוברת מדור לדור במשפחה ותמיד קוצרת אינספור מחמאות וליקוקי שפתיים, קבלו את המפתה החדשה - עוגת שוקולד אלוהית!

מצרכים:

6 ביצים
כוס וחצי קמח
3 כפות קקאו
1/2 כפית נס קפה
1 חבילה שוקולד מריר איכותי 70% קקאו (100 גרם)
כוס שמן
שקית אבקת אפייה
שקית סוכר וניל
כוס וחצי סוכר
3/4 כוס מים
3 כפות ליקר לבחירתכם (שרי/קפה)


אופן ההכנה:

- מרתיחים בסיר: מים, קקאו, נס קפה, סוכר וסוכר וניל
- שופכים את התערובת שהורתחה לתוך סיר באן מרי (סיר בתוך סיר עם מים רותחים), מוסיפים קוביות שוקולד ומערבבים עד לקבלת עיסת שוקולד
- מוסיפים לתערובת את כוס השמן וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת הומוגנית
- מורידים מהאש וממתינים שיתקרר
- מפרידים חלבונים וחלמונים ומקציפים את החלבונים
- מוסיפים את החלמונים לאט לאט לשוקולד הקר
- שמים בצד 3/4 כוס מהשוקולד ומערבבים את הקצפת עם השוקולד שנשאר
- מוסיפים קמח, אבקת אפיה וליקר ומערבבים עד לקבלת עיסה חלקה בלי גושים
- אופים בחום של 180 מעלות בערך 45 דקות (בהתאם לתנור)
- כשהעוגה מוכנה דוקרים בה חורים עם קיסם ומורחים את השוקולד שהשארנו בצד

- העוגה מתאימה לתבנית עגולה (קפיצית) 26 או שתי תבניות אינגליש קייק

בתיאבון!
זמן הכנות:זמן בישול:סה"כ זמן הכנה:


מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב