יצאנו כמה זוגות, כהרגלנו, לבית קפה בליל שישי . והפעם החלטתי לסחוב את זוגתי וידידי למסע בעיקבות בירה מחבית. בא לי על כוס חצי ליטר בירה טריה מחבית.
פנינו למדרחוב כפר-סבא ובית הקפה הראשון הוא בראון קפה. במקום יש בירה מחבית אולם לדברי המלצרית אין כוסות של חצי ליטר- רק של שליש ליטר. הצעתי והביא כוס חצי ליטר מהבית וכמובן נעניתי בגיחוך של מבוכה.
הלכנו לבית הקפה הבא,"קנקפה". על דלת הזכוכית היה פרסום בגדול של מבצע בירה בחבית....וכתוב חצי ליטר. שמחנו וישבנו להזמין את האוכל והקפה ואני הזמנתי חצי גולדסטר, אבל אז המלצרית הודיע חגיגית שאין בירה בחבית בכלל, והפרסום הוא לגבי סניף אחר של בית הקפה. קמנו ושמנו פעמינו לסניף כפר סבא של הרשת "קפה-קפה". לשאלתינו כבר עם המפגש הראשון עם המלצרית, נאמר לנו שאין בירה מחבית אבל יהיה בקרוב. ממש שמחנו ונאלצתי להסתפק בבקבוק בירה טובורג רד, על מנת להרוות את צימאוני מהמסע לחיפוש בירה חצי בחבית.
למחרת היינו עם חברים אחרים בקפה "ג'ולי" שבמגדלי תל-אביב בנחלת יצחק בתל אביב. לשמחת כולם שכבר ידעו על מסעתינו מאמש, היו 2 מתקני בירה מחבית: קרלסברג וגולדסטאר. אבל שוב הפתעה - רק כוסות שליש ליטר בירה. ביקשתי את בעל העסק ואמנם הגיע אחד מבעלי המקום, וסיפר שעקב ביקוש נמוך אין להם כוסות חצי ליטר אבל יש להם מבצע, שלא רשום בתפריט. מילוי הכוס מחדש- רק ב-10 ש'....אמנם מחיר מציאה.
בדין ודברים ביננו הוא התנצל על הנוהג של רק שליש בירה ולבקשתי לכוס גולדסטאר חייך והתנצל שאזל ויש רק קרלסברג. ואמנם זאת חווית בירה בישראל. בכל בית קפה או מסעדה באירופה ( למעט צרפת ) יש בירה מחבית והכוסות הן חצי ליטר ( או ליטר בגרמניה ). ואילו אצלנו ...נאדה.
שאלתי את שחר הרץ, מומחה לתחום הבירה מחברת "ביר מסטר" , מה לדעתו הסיבה ולדבריו "זה לא מפתיע בהתחשב בעובדה ששליש זה הרבה יותר רווחי לבעל העסק".
ולשאלתי מה יכולה להיות ההסכמה בשתיקה של חברות הבירה ( בעיקר "טמפו" ו"מבשלות בירה ישראל" ), ומוסיף שחר שלדעתו "לחברות הגדולות זה בטח לא אמור להזיז, כי בעיקרון .... ככה חביות נגמרות מהר יותר."
ומדוע יש רק כוסות שליש ליטר בשימוש ולא 2 מידות - משיב הרץ כי "אם היו רק כוסות חצי ולא שליש, הרבה פחות אנשים היו מזמינים בירה."
ואולי זו הסיבה שבישראל צריכת הבירה לנפש היא כ- 16 ליטר לשנה בעוד בגרמניה כ- 120 ליטר ואלופת העולם היא צ'כיה עם 160 ליטר לנפש לשנה....פי 10 יותר מהישראלי הממוצע.
פנינו למדרחוב כפר-סבא ובית הקפה הראשון הוא בראון קפה. במקום יש בירה מחבית אולם לדברי המלצרית אין כוסות של חצי ליטר- רק של שליש ליטר. הצעתי והביא כוס חצי ליטר מהבית וכמובן נעניתי בגיחוך של מבוכה.
הלכנו לבית הקפה הבא,"קנקפה". על דלת הזכוכית היה פרסום בגדול של מבצע בירה בחבית....וכתוב חצי ליטר. שמחנו וישבנו להזמין את האוכל והקפה ואני הזמנתי חצי גולדסטר, אבל אז המלצרית הודיע חגיגית שאין בירה בחבית בכלל, והפרסום הוא לגבי סניף אחר של בית הקפה. קמנו ושמנו פעמינו לסניף כפר סבא של הרשת "קפה-קפה". לשאלתינו כבר עם המפגש הראשון עם המלצרית, נאמר לנו שאין בירה מחבית אבל יהיה בקרוב. ממש שמחנו ונאלצתי להסתפק בבקבוק בירה טובורג רד, על מנת להרוות את צימאוני מהמסע לחיפוש בירה חצי בחבית.
למחרת היינו עם חברים אחרים בקפה "ג'ולי" שבמגדלי תל-אביב בנחלת יצחק בתל אביב. לשמחת כולם שכבר ידעו על מסעתינו מאמש, היו 2 מתקני בירה מחבית: קרלסברג וגולדסטאר. אבל שוב הפתעה - רק כוסות שליש ליטר בירה. ביקשתי את בעל העסק ואמנם הגיע אחד מבעלי המקום, וסיפר שעקב ביקוש נמוך אין להם כוסות חצי ליטר אבל יש להם מבצע, שלא רשום בתפריט. מילוי הכוס מחדש- רק ב-10 ש'....אמנם מחיר מציאה.
בדין ודברים ביננו הוא התנצל על הנוהג של רק שליש בירה ולבקשתי לכוס גולדסטאר חייך והתנצל שאזל ויש רק קרלסברג. ואמנם זאת חווית בירה בישראל. בכל בית קפה או מסעדה באירופה ( למעט צרפת ) יש בירה מחבית והכוסות הן חצי ליטר ( או ליטר בגרמניה ). ואילו אצלנו ...נאדה.
שאלתי את שחר הרץ, מומחה לתחום הבירה מחברת "ביר מסטר" , מה לדעתו הסיבה ולדבריו "זה לא מפתיע בהתחשב בעובדה ששליש זה הרבה יותר רווחי לבעל העסק".
ולשאלתי מה יכולה להיות ההסכמה בשתיקה של חברות הבירה ( בעיקר "טמפו" ו"מבשלות בירה ישראל" ), ומוסיף שחר שלדעתו "לחברות הגדולות זה בטח לא אמור להזיז, כי בעיקרון .... ככה חביות נגמרות מהר יותר."
ומדוע יש רק כוסות שליש ליטר בשימוש ולא 2 מידות - משיב הרץ כי "אם היו רק כוסות חצי ולא שליש, הרבה פחות אנשים היו מזמינים בירה."
ואולי זו הסיבה שבישראל צריכת הבירה לנפש היא כ- 16 ליטר לשנה בעוד בגרמניה כ- 120 ליטר ואלופת העולם היא צ'כיה עם 160 ליטר לנפש לשנה....פי 10 יותר מהישראלי הממוצע.
כותב בכמה אתרי אינטרנט, על דברים שאוהב. מרצה ומדריך טיולים בחו"ל, פרוייקטור ויועץ לעסקים קטנים- מזון, הלבשה תחתונה, מכונות אוטומטיות וממכר וזכיינות
