כשישים אחוזים ממסת הגוף היא מים. מים הכרחיים לתפקוד תקין של הגוף.
רמת מים קבועה וטובה בגוף משפיעה לטובה על זרימת הדם בגוף ומקלה על על פעולת ניקוי הפסולת והרעלים.
כדי לשמור על כמות קבועה של מים בגוף, מערכות הגוף מבצעות ללא הפסקה פעולות להשוואת כמות המים היוצאת מהגוף לכמות המים הנכנסת.
ברחבי הגוף מפוזרים קולטנים תחושתיים הרגישים ללחץ הדם ולשיעור המומסים בדם. קולטנים אלה מהווים חלק ממערכות הורמונליות ועצביות המפעילות את הכליות ומשפיעות על כמות השתן הנוצר בהן, ולפיכך על כמות הנוזלים היוצאים בשתן.
מנגד, מנגנון הצמא מעודד התנהגות המובילה לשתיית מים. הגורם העיקרי ליצירת צמא הוא עליה באוסמולריות של נוזלי הגוף, המעידה על ירידה בנפח המים בגוף.
כיצד נכנסים נוזלים לגוף?
1. מערכת העיכול -2100 מ"ל ביממה
מים הנכנסים למערכת העיכול, בין אם כנוזל ובין אם כמרכיב במזון מוצק.
2. מטבוליזם - 200 מ"ל ביממה
במהלך נשימה תאית, תהליך הפקת אנרגיה כימית זמינה לשימוש על ידי התאים, מסנתזים התאים מולקולות מים מחמצן, פרוטונים ואלקטרונים.
כיצד יוצאים נוזלים מן הגוף?
1. עור - 450 מ"ל ביממה
עור העוטף את הגוף כולו מונע יציאת מים מהגוף. השכבה החיצונית ביותר של העור, השכבה הקרנית של עילית העור, עשויה תאים המכילים חלבון דוחה מים בשם קרטין. עוברים דרכה מים בפעפוע ויוצאים מהגוף בכמות של כ?350 מיליליטר ליממה.
בנוסף, בלוטות זיעה בעור מפרישות זיעה המכילה מים כחלק ממערכת ויסות החום של הגוף. בתנאים רגילים יוצאים מהגוף בהזעה כ? 100 מ"ל מים ביממה.
2. ריאות - 350 מ"ל ביממה
אוויר שנשאף לריאות מלוחלח על ידי מים בדפנות דרכי הנשימה. מולקולות המים עוברות ממצב נוזלי למצב צבירה גז. האוויר ננשף מהגוף כשהוא עדיין מכיל את המים שהתאדו לתוכו. בדרך זו, יוצאים מהגוף כ?350 מיליליטר של מים ביממה.
3. צואה - 100 מ"ל ביממה
4. שתן - 1400 מ"ל ביממה
לסיכום, במאזן מים יומי בתנאים רגילים, 2300 מ"ל נכנסים לגוף ו- 2300 מ"ל יוצאים מהגוף.
כמה מים צריך לשתות?
הדרך הטובה ביותר לדעת אם שתיתם מספיק היא לזהות סימנים בגוף, והטוב ביותר הוא השתן: כמות השתן אצל מבוגר צריכה להיות כחצי ליטר עד שני ליטרים ביממה. אצל ילדים הכמות התקינה היא 12 מ"ל לק"ג ליממה, ואצל פעוטות 24 מ"ל לק"ג ליממה.
צבע השתן, שאמור להיות צהבהב בהיר, מאפשר לדעת את מצב הנולים בגוף.
לפי ההמלצות האחרונות, כמות השתייה המומלצת לפי משקל גוף היא כ- 35 מ"ל מים לכל ק"ג.
חשוב להדגיש כי החישוב אינו כולל מצבים של פעילות גופנית או תנאי אקלים מיוחדים. החישוב עשוי להשתנות בין אדם לאדם ויש לראות בו המלצה כללית בלבד.
לפי חישוב זה:
אדם במשקל 60 ק"ג אמור לשתות כ- 2100 מ"ל (2.1 ליטר) מים בכל יממה.
אדם במשקל 70 ק"ג אמור לשתות כ- 2450 מ"ל (2.45 ליטר) מים בכל יממה.
אדם במשקל 80 ק"ג אמור לשתות כ- 2800 מ"ל (2.8 ליטר) מים בכל יממה.
אדם במשקל 90 ק"ג אמור לשתות כ- 3150 מ"ל (3.15 ליטר) מים בכל יממה.
לקריאת המלצות איך לשתות יותר מים ביום יום היכנסו ל- הרגלים לשתיית יותר מים.
כמה מים זה יותר מידי מים
שתיית כמות מוגזמת של מים עלולה לגרום להרעלת מים.
הרעלת מים נוצרת כתוצאה משתיית כמות גדולה של מים עם ריכוז נתרן נמוך (כמו מים מינרליים בבקבוקים), בתוך זמן קצר. כתוצאה מכך נגרמת ירידה בריכוז יוני הנתרן (+Na) בפלזמת הדם, ועלייה בכמות המים בתאי המוח. נוצרת בצקת במוח, כלומר תאי המוח מתנפחים, ובסופו של דבר מפסיקים לתפקד.
שתיית מים באופן גבוה מידי בשגרת היום יום עשוי גם לגרום לעומס על הכליות אשר דרכן עוברים המים.
לקריאה נוספת על חשיבות המים לבריאות היכנסו למאמר חשיבות שתיית מים.
הכותב אינו רופא או תזונאי.
המידע מסתמך ברובו על עמודי ויקיפדיה.
המידע בגדר המלצה בלבד.