תמיד רציתם לדעת איך להכין עוגות מעוצבות ברויאל אייסינג?
קורה לכם שאתם מוצאים את עצמכם משוטטים שעות בין תמונות של עוגות בעיצובים מיוחדים וחולמים שתדעו ליצור כאלה בעצמכם?
יש לי הצעה נהדרת עבורכם!
לאחר שראינו בשנים האחרונות את הטרנדים של סדנאות בישול ואפיה- החל לתפוס תאוצה גם הטרנד של סדנאות זילוף.
בסדנאות אלה, שבדרך כלל מתקיימות במתכונת אינטימית של בין 4 ל-8 משתתפים כל פעם- תלמדו כיצד לעצב בעצמכם עוגות שנראות כמו יצירת אומנות של ממש.
סדנאות זילוף מועברות על יד שף או קונדיטור בעלי ניסיון רב בתחום. הן מאפשרות לכם לבטא הן את המיומנויות שלכם בתחום העיצוב והקישוט והן את מיומנותיכם הקולניריות, והכל באותה עוגה.
במהלך הסדנה תלמדו איך להכין את החומר שבאמצעותו מכינים קישוטים לעוגה- הקרוי רויאל אייסינג. תרכשו ידע נרחב על טכניקות זילוף עוגות, טכניקות ציור על עוגה, רעיונות מקוריים לקישוטים ודרכים להכנת קצפת וקרם שיוכלו לשאת כהלכה את משקל הקישוטים שתכינו.
גם אם נדמה לכם שאין לכם שום נגיעה לתחום קישוט העוגות- תתפלאו כמה יצירתיים תהפכו להיות ברגע שהאדם הנכון ינחה אתכם.בין אם אתם רוצים להתפתח בתחום כאנשי מקצוע ובין אם אתם סתם אוהבים עוגות מקושטות וטעימות, לעצמכם או לקרובים שלכם- סוג כזה של סדנה יתן לכם את הכלים הבסיסיים ואף מעבר לכך. לאחר שלמדתם את כל כללי הבסיס- תוכלו לקחת אותם לכיוון האישי שלכם, ולהתחיל במלאכת הזילוף במטבח האישי שלכם.
סדנאות זילוף מתקיימות לעתים בכמה מפגשים ולעתים במפגש אחד בלבד- תלוי במספר המשתתפים, מספר השעות של כל מפגש, וסוג הסדנה.
לסיכום, מדובר ברעיון נהדר, לא יקר ומהנה מאוד לכל חובבי העוגות שביניכם ואפילו לאלה שלא.
