קייטרינג לאירועים או חברת הפקת אירועים? 

מה ההבדל בין קייטרינג לאירועים לחברת הפקות?

ההבדל הגדול בים קייטרינג לאירועים לחברת הפקת אירועים היא שקייטרינג עוסק באוכל ואילו חברת ההפקות עוסקת בכל ההיבטים של ארגון והפקת האירוע. ישנם כמה סוגים שונים של קייטרינג, יש אפילו כאלו שיכולים ממש לארגן חלקים גדולים מהאירוע שלכם כולל סידור השולחנות, מלצרים ומלצריות, אטרקציות כמו טאבון או גריל אסאדו, מכונת פופקורן, בר אקטיבי וכדומה. מצד שני, ישנן חברות קייטרינג שלא עוסקות בארגון מכל סוג אלא אך ורק בהכנת וסידור האוכל. חשוב מאוד לשאול ולברר בדיוק מה השירות שמציעה חברת הקייטרינג שבחרתם.

מה היתרונות של חברת הפקות? למי זה מתאים?

חברת הפקות יכולה לארגן לכם אירוע מכל סוג פחות או יותר ובכל גודל החל מחתונה מפוארת, דרך פסטיבלים למטרות שיווק ועד לאירוע קטן ואינטימי למשפחה הקרובה. עם זאת, לרוב, חברת הפקות משמשת לארגון אירועים גדולים, שכן אירוע קטן לרוב יאורגן בקלות רבה יותר ואין צורך בעזרה חיצונית, במקרה כזה קייטרינג לאירועים פלוס אטרקציה או שתיים יספיקו.

לאירוע קטן, האם עדיף חברת הפקות או קייטרינג לאירועים יספיק?

כאמור, אם מדובר באירוע מושקע מאוד, מתוחכם או גדול, חברת הפקות בהחלט יכולה לתרום. לאומת זאת, עבור אירועים קטנים כמו מסיבת קוקטייל, ימי הולדת, ימי נישואין וכדומה אין כל צורך בחברת הפקות. קייטרינג לאירועים קטנים בהחלט יעשה את העבודה מבחינת אוכל ואת יתר הארגון תוכלו לעשות בכוחות עצמכם. מעבר לכך, חברות קייטרינג רבות יכולות לארגן חלק נכבד מהאירוע כמו ארגון השולחנות, ארגון הבר ועוד. מעבר לכך, חברות הקייטרינג יכולות לקשר אתכם למשל למעצבי אירועים, לבעלי מקצועות אחרים כמו ליצנים לילדים, סטנדפיסטים, מרקידים, די.ג'י ועוד.

איך בוחרים קייטרינג לאירועים?

אם החלטתם לערות אירוע קטן ללא עזרה של חברת הפקות, חלק מתפקידכם הוא לבחור כמובן את חברת הקייטרינג . חשוב לבחור חברה עם המלצות וניסיון, חברה שיש לה יכולת ומשאבים להתמודד עם אירוע בגודל ואופי של האירוע שלכם. כך למשל, לא כל חברת קייטרינג לאירועים מספקת קייטרינג כשר או הפקת אירועים בטבע. כדאי לבקש להגיע לערב טעימות באירוע  או לבקש טעימות בפורמט אחר כדי לוודא שאכן אתם אוהבים את האוכל. שימו לב גם לשירות האישי, לסבלנות ולאדיבות, ארגון אירוע הוא עסק מלחיץ ומורכב פעמים רבות, חברת קייטרינג לאירועים שמתנהלת באדיבות וברוגע תוריד את מפלס הלחץ שלכם פי כמה וכמה ותוכלו ליהנות יותר מהאירוע שלכם.