איך תבחרו יין לארוחה או לחגיגה 

היין  מאז ומתמיד שימש שחקן מרכזי על שולחנות הארוחות.

קשה לחשוב על סעודת חג ללא יין , ואגב ממש לא משנה על איזה חג מדובר...ראש השנה,קריסמס, הרמאדן . יין   מתפקידו להוות את הציר המרכזי בסעודה או שאולי את האלמנט המקשר אשר מרכיב אווירה יוצאת דופן ?

היין  מקרב בין לבבות ומהווה נקודת לשמחה, הוא  אלמותי ומתאים עצמו לכל אחד. ישנם מס'  יינות  שונים  בעולם ולכל אחד מוטיב מיוחד  רק עבורו.

סוגי היינות  הקיימים בעולם הם הוכחה לטעמים המדהימים  של פירות היער, ענבים ושאר מיני פירות עלים אשר יוצרים את הטעם המשובח של היין .

בין אם אתם רוצים לשתות  כוס יין  על המרפסת בליווי שיחה טובה או לפתוח  בקבוק משקה  לחגוג אירוע משמח – ישנם מס' חוקים חשובים שאתם חייבים לדעת לפני שאתם רוכשים את  בקבוק היין הראשון שלכם

המשך הכתבה כאן

כאשר אתם מעוניינים לרכוש יין ולא משנה אם זה  בחנות יין  או לרכוש  יין דרך האינטרנט  ישנם מס' פרמטרים שאתם חייבים לקחת בחשבון .

• מה האירוע אליו אתם מכוונים – ישנם יינות אדומים, יינות לבנים, מבעבעים לכל אחד יש את האירוע שאליו הוא מתאים.
•  יין אדום  לדוגמא מתאים מאוד לארוחות בשר ותבשילי קדרה מעצם היותו עשיר ומלא בטעם לעומתו יין לבן לארוחות דגים וגבינות
•  היין האדום  הוא יין בעל גוף מלא, בעל  ארומות של פירות יער, ערער, טבק וקפה, החך פירותי, עוצמתי ואלגנטי, 
סיומת ארוכה ומרשימה, ערוב זנים מרתק,  יטיב ללוות גבינות בשלות, מאכלי קדירה, טלה, בקר.
• כשאתם קונים את היין תבדקו את שנת הייצור ומקום הייצור , כן צרפת ואיטליה ידועות בגפנים שלהן, אך ממש כאן בישראל גדלים מס' ייקבים מרשימים אשר משווקים בעולם. ניתן למצוא כאן בארץ יינות  אדומים, יינות לבנים ומבעבעים  עם דרגות חמיצות שונות וגוף מלא ועישר.

הרעיון הוא מאוד פשוט, אם יש לכם ארוע לחגוג – יין הוא בן הלוויה האולטימטיבי שיכול לתת את התוצאות שאתם מבקשים. רמות המחירים הם שונים וחלקם גבוהים מאוד וחלקם ממוצעים. רוב היינות הינם במחיר אשר שווה לכל נפש, ובכלל כשיש לכם מסיבה זה הזמן לחגוג !

אז בואו ונפתח בקבוק יין אדום צונן מסוג לואי מקס נואי בינט ז'ורז' פרמייר וניתן לשמחה להישפך ושתיגע בכולנו

לחיים