רבים מכירים את יינות בוז'ולה, ואפילו חגיגות נערכות לכבודם. הם מפורסמים בזכות שיטת הכנתם הייחודית – "השרייה קרבונית", שבה מתסיסים חלק מהיין בתוך הענבים עצמם, וגם בזכות שיטת השיווק הגאונית שלהם: את יין הבוז'ולה משיקים באותו יום ובאותה שעה בכל העולם.
מאיפה הגיעו יינות הבוז'ולה ?
היינות הגיעו מאזור בצרפת בשם בוז'ולה. לפני הגעתם של הרומאים לא היה בו שום דבר מיוחד, אך הרומאים גילו שתנאי האזור מצוינים לגידול גפנים, וכיום אומרים שיש שם יותר גפנים מאנשים. החל מהמאה השביעית ובמהלך ימי הביניים, תחום גידול היינות עבר לנזירים הבנדיקטים, והקונים התרכזו בעיקר בעיר ליון ובעיירות שעל גדות נהר הRhone וה Seone. עקב התפתחות הרכבות במאה ה19, המסחר התרחב גם לפריס. בשנות ה80, בזכות קמפיין השיווק המבריק, הגיעו היינות לכל העולם וגם בארץ נערכות חגיגות לכבודם.
מידע נוסף על אזור בוז'ולה
השפעות ים תיכוניות גורמות לכך שמזג האוויר בבוז'ולה יהיה חמים יחסית לשאר חלקי צרפת. עם זאת, זמן קצר לאחר שקוצרים את הגפנים, הרי האזור כבר מתכסים בשלג והחורף קר. עיר הבירה המסורתית של המחוז היא בוג'ו, והיא קיימת מימי הביניים. אחת מפינות החמד שלה היא כנסייה רומית שנבנתה במאה ה12 על ידי לורד שבנו טבע שם. הכנסייה נבנתה בדיוק במקום שבו הוא טבע.
טיולים מאורגנים לאזור
טיול מאורגן לאזור בוז'ולה יכול לעשות בדרכים רבות, אם על ידי סיור רגלי ביקבים, סיור ברכב, או טיול טבע בגבעות הירוקות שסובבות את כפרי בוז'ולה. אפשר גם להגיע לשם בטיולי שייט. חלק גדול מטיולי שייט נהרות בצרפת עובר בנהר הרון וכולל עצירה וסיור באזור בוז'ולה.
בוז'ולה היא אחת מהאטרקציות הפופולאריות ביותר לאוהבי היין. בזכות נופיה המרהיבים היא גם טובה לאוהבי הטיולים הרגליים, ובזכות קרבתה לנהר היא מתאימה גם לאוהבי השייט.
תמר באראס מחלקת טיולים מאורגנים חברת סביב העולם
