דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


אלכוהול: היסטוריה קצרה 

מאת    [ 25/01/2011 ]

מילים במאמר: 357   [ נצפה 3253 פעמים ]

 

 

 

דגנים, מיץ פירות ודבש שעברו תהליך תסיסה משמשים לייצור אלכוהול (אתיל אלכוהול או אתנול) כבר אלפי שנים.

משקאות שמיוצרים בתהליך תסיסה היו קיימים כבר בתרבות המצרית הקדומה, וישנה עדות על קיומו של משקה אלכוהולי קדום בסין בסביבות 7000 לפני הספירה. בהודו של בין 3000 ל-2000 לפנה"ס, השתמשו במשקה אלכוהולי שנקרא 'סורה' ויוצר על-ידי זיקוק אורז.

הבבלים סגדו לאלת יין כבר ב-2700 לפנה"ס. אחד המשקאות האלכוהוליים הראשונים שהפכו לפופולריים ביוון נקרא 'תמד' (mead) ויוצר מדבש ומים. הספרות היוונית מלאה אזהרות נגד שתייה מופרזת.

כמה תרבויות של ילידים אמריקאיים פיתחו משקאות אלכוהוליים בתקופה הפרה-קולומביאנית1 באיזור האנדים של דרום אמריקה היה מבחר משקאות שעברו תהליך תסיסה ויוצרו מתירס, מענבים או מתפוחים. המשקאות נקראו "צ'יצ'ה".


המאה ה-19 הביאה שינוי בגישות והתנועה נגד צריכת משקאות חריפים החלה לקדם שימוש מתון באלכוהול ובסופו של דבר קידמה יובש מוחלט.במאה ה-16, אלכוהול (שנקרא "ספירט") שימש בעיקר למטרות רפואיות. בתחילת המאה ה-18 העביר הפרלמנט הבריטי חוק שעודד את השימוש בדגנים לזיקוק משקאות אלכוהוליים. משקאות אלכוהוליים זולים הציפו את השוק והגיעו לשיא באמצע המאה ה-18. צריכת הג'ין בבריטניה הגיעה ל-68 מיליון ליטרים והאלכוהוליזם הפך לתופעה נפוצה.

בשנת 1920 ארה"ב העבירה חוק שאסר על ייצור, מכירה, ייבוא, וייצוא של משקאות משכרים. הסחר הלא-חוקי באלכוהול שגשג ובשנת 1933 הוסר האיסור על אלכוהול.

כיום, כ-15 מיליון אמריקאים סובלים מאלכוהוליזם ו-40% מכל מקרי המוות בתאונות הדרכים בארה"ב קשורים לאלכוהול.

 

  1. 1. פרה-קולומביאנית: לפני הגעתו של כריסטופר קולומבוס לאמריקה ב-1492.

 

המתנדבים של "עולם ללא סמים" פועלים על מנת להביא את "האמת על הסמים והאלכוהול" אל בני הנוער, בכל מקום שבו הם נמצאים. הארגון, אשר הוקם על ידי ארגון הסיינטולוגיה, כאחד מבין מגוון הפעילויות לשיפור חברתי שהתנועה יזמה, עובד עם בני נוער, הורים, מחנכים, ארגוני מתנדבים אחרים ועם כל מי שיש לו רצון לעזור לאנשים לנהל חיים נקיים משימוש בסמים.

 

 

 

WWW.DrugFreeWorld.org

www.DrugFreeIsrael.org

notodrugs@drugfreeisrael.org

כתובת למשלוח דואר : אילת מליס כהן, מסדה 36 חיפה 33075

 

©   כל הזכויות שמורות ל"עולם ללא סמים"-        Foundation for a Drug-Free World

 

 

 




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב