דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


רולדת חזה עוף במילוי אגוזים ושזיפים מיובשים ובציפוי עשבי תבול 

מאת    [ 05/06/2007 ]

מילים במאמר: 150   [ נצפה 6764 פעמים ]

מנה חגיגית מתאימה לטו' בישבט או כל אירוע אחר. שילוב של חזה עןף עסיסי, פירות יבשים ותבלינים מיוחדים.

מצרכים:
2 חזות עוף פרוסים דק
2 כפות אגוזים מרוסקים
2 כפות שזיפים מיובשים מגולענים וקצוצים
1 כף חומציות מיובשות
1 כף חרדל
1 ביצה
1/2 כוס קמח
1 כוס פירורי לחם
1 כף פטרוזיליה קצוצה
1 כף נענע קצוצה
מלח, פלפל

אופן ההכנה:
1) פורסים החזה עוף על ניילון נצמד
2) מורחים על פרוסת החזה מעט חרדל
3) מפזרים מעט מלח ופלפל שחר
4) מניחים מהפירות היבשים על החזה ואז מגלגלים אותו ברולדה.
5) נעזרים בגלגול בניילון הנצמד.
6) מסירים הניילון ובעזרת קסמים קושרים החזה.
7) מערבבים הביצה ומתבלים במלח ופלפל, וכפית חרדל.
8) מצפים רולדת החזה תחילה בקמח לאחר בתערובת הביצים ולבסוף בפירורי לחם ועשבי תיבול
9) מחממים מחבת טפלון עם 4 כפות שמן רגיל ו 2 כפות שמן זית ומטגנים הרולדות היטב עד שהזהיבו.
10) פורסים לפרוסות ומגישים

שף ויועץ קולינרי. יעוץ לחברות, מסעדות ועסקי מזון.שף פרטי לאירועים בישול פרונטלי מול הקהל.

שף



מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב