דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


לחמניות קינמון 

מאת    [ 05/06/2007 ]

מילים במאמר: 152   [ נצפה 6161 פעמים ]

מרכיבים ל 30 לחמניות:
3 כוסות קמח לבן
3 כוסות קמח מלא
1 שקית שמרים ( שמרית) או קובית שמרים טריים
2/3 כוס סוכר חום
200 גר' חמאה או מרגרינה
4 ביצים
2/3 כוס חלב או מים
1 כפית מלח
6 כפות חמאה או מרגרינה מומסת
2/3 כוס סוכר חום
4 כפיות קינמון



אופן ההכנה:
מכניסים לתוך קערת מערבל, קמח, שמרים, סוכר, חמאה, מלח וביצים ולשים במהירות איטית. מוסיפים בהדרגה את החלב. אין צורך להוסיף את כל החלב במידה והבצק רך וגמיש ואינו נדבק לדפנות. ממשיכים ללוש עוד כ 2 דקות נוספות במהירות בינונית.
מכסים את הבצק ומשהים עד להכפלת הנפח.
מרדדים את הבצק לעלה בעובי של כ 1 ס"מ, מורחים בחמאה מומסת ובוזקים תערובת סוכר חום וקינמון.
מגלגלים לרולדה, וחותכים לפרוסות. מניחים בתבנית משומנת (מומלץ בתבנית שקעים) ומשהים עד להכפלת הנפח.
אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני גבוה של 190 מעלות צלזיוס כ 20 דקות או עד לקבלת גוון זהוב.





שף ויועץ קולינרי. יעוץ לחברות, מסעדות ועסקי מזון.שף פרטי לאירועים בישול פרונטלי מול הקהל.

שף



מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב