דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


תבשיל חומוס בעגבניות ותבלינים 

מאת    [ 04/06/2007 ]

מילים במאמר: 142   [ נצפה 7338 פעמים ]

מצרכים:
400 גר' פולי חומוס מיובשים
2 ליטר מים
3 בצלים קצוצים דק
3 שיני שום כתוש
1 פלפל חריף אדום נקי מגרעינים וקצוץ
1 כף ג'ינג'ר קצוץ
7 כפות שמן קנולה
3 עגבניות קלופות וקצוצות
1 כף זרעי כוסברה טחונים
1 כף כמון טחון
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית צ'ילי
5 כפות מיץ לימון

אופן ההכנה:
שורים החומוס במים למשך הלילה.
מסננים החומוס, מעבירים לסיר מתאים מכסים במים, מביאים לרתיחה ומבשלים כשעתיים עד שפולי החומוס רכים.
מסננים החומוס ומעבירים לקערה.
מחממים השמן בסיר על אש גבוהה, מטגנים הבצל ושום בסיר כ 10 דקות עד שיזהיבו.
מוסיפים העגבניות ומערבבים תוך כדי הבישול עד 10 דקות.
מוסיפים לסיר הכוסברה, כמון כורכום, ג'ינג'ר וצ'ילי תוך כדי עירבוב.
מוסיפים לסיר את פולי החומוס, מלח ופלפל וכוס מים, מערבבים, מביאים לרתיחה ומבשלים עוד כ 15 דקות.
מגישים חם או פושר, כתוספת מעניינת או כחטיף מעניין.



שף ויועץ קולינרי. יעוץ לחברות, מסעדות ועסקי מזון.שף פרטי לאירועים בישול פרונטלי מול הקהל.
 
שף פרטי



מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב