דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


נזיד תפוח אדמה בהל וכמון נוסח הודי 

מאת    [ 16/04/2007 ]

מילים במאמר: 149   [ נצפה 6227 פעמים ]

נזיד תפו"א בהל וכמון נוסח הודי

מצרכים:
3 תפו"א
200 גר' פטריות שמפיניון
200 גר' פטריות פורטובלו
3 גזרים
5 שיני שום
1 שורש זנגביל קלוף
5 כפות שמן קנולה
1/2 כפית כורכום
1 כפית זרעי כמון
2 תרמילי הל שלמים
1 כפית כמון טחון
1 כוס מים
3 עגבניות קלופות וקצוצות
1/2 כפית גרגירי כוסברה טחון
1/2 כפית אבקת צ'ילי
1/2 כפית גראם מסאלה
1 כף כוסברה טרייה


אופן ההכנה:
מבשלים תפו"א בקליפתם עד לריכוך חלקי, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות.
קולפים הגזר וקוצצים דק, פורסים הפטריות.
טוחנים הזנגוויל והשום עם מעט מים במעבד מזון למשחה חלקה.
מחממים השמן בסיר מתאים ומוסיפים זרעי הכמון וההל ומטגנים מס' שניות.
מוסיפים לסיר העגבניות, הגזר, משחת הזנגוויל, הכמון והכוסברה הטחונים ומערבבים.
מוסיפים אבקת הצ'לי, גרם מסאלה והפטריות וממשיכים לערבב.
מוסיפים כוס מים ,תפו"א והמלח ומבשלים כ 15 דקות על אש קטנה.
טועמים ומשלימים טעם, מסמיכים הרוטב ומגישים כאשר הכוסברה מפוזרת מלמעלה.



שף ויועץ קולינרי. יעוץ לחברות, מסעדות ועסקי מזון.שף פרטי לאירועים בישול פרונטלי מול הקהל.
שף



מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב