הנירוסטה היא פלדת אל חלד שמהווה את האידיאל בכל הנוגע לאחסון ושימור תוצרי מזון. הנירוסטה לא מתערבת בטעם, היא חזקה, והמיכלים באים במגוון רחב של צורות וגדלים, ועם תוספות שונות
השימוש בנירוסטה הוא בדרך כלל מאוד מגוון. מדובר בפלדת אל חלד איכותית מאוד ויש לה שימושים שהם פרקטיים מצד אחד, ושימושי נוי מהצד השני. מדובר בחומר איכותי ועדיף על הרבה מאוד חומרים שמזכירים אותו כמו ברזל ומתכת. יש אנשים שמשתמשים בו גם במטבח, והאופציות הן די מגוונות. עם זאת, בתחום היצירה הביתית יש לו מקום גדול מאוד, במיוחד כאשר עוסקים באוכל.
התחום הקולינרי הוא תחום מורכב מאוד, וכאשר אדם פרטי בוחר לייצר משהו בבית, הוא צריך כלים איכותיים שיעזרו לו להגיע לתוצר איכותי וטעים. מרבית התוצרים הביתיים הם תוצרים מאיכות גבוהה שצריך לאחסן אותם במקום מתאים. בין אם מייצרים בירה, יין או שמן זית, צריך לדעת לאחסן את התוצר במקום האידיאלי, כך שגם יישמר, יתסס (אם צריך) ולא יקבל התערבות של טעמים. החומר האידיאלי הוא, כאמור, מיכלי נירוסטה איכותיים.
לא משפיעה על הטעם
העבודה עם מיכלי נירוסטה היא אידיאלית מכיוון שפלדת אל חלד ידועה בכך שהיא אינה מתערבת בטעמים ואינה משפיעה כלל על התוצרים שהיא מאחסנת. זאת בניגוד גמור לחומרים אחרים, אותם לעיתים ניתן להרגיש טוב בטעם. כולנו מכירים את ההרגשה של שתיית בירה מתחתית החבית, אז מרגישים טעם מטאלי מאוד לא נעים. עם מיכלי נירוסטה זה פשוט לא יקרה.
בקניית מיכלים מנירוסטה חשוב לשים לב לגודל ולנפח של המיכל. יש מגוון עצום של מיכלים, במספר גדלים ועם כמה תוספות משמעותיות. יש מקומות בהם צריך מיכלים גדולים במיוחד, ואפילו כאלו עם סולם ופתח עליון. במקומות אחרים יש צורך לנייד את המיכל, ולכן הוא צריך גלגלים. לכל תוצר גם יש את הצרכים שלו מבחינת עובי הדפנות והנפח המדובר, ולכן צריך לערוך סקר שוק נרחב כדי לראות היכן אפשר למצוא את המיכלים האידיאליים במחיר הנכון.
מיכלי נירוסטה איכותיים ידאגו לכך שהתוצר שתייצרו יהיה הטוב והאיכותי ביותר מבחינת מקסום הפוטנציאל שלו. אנשים רבים רואים כי עם המיכלים הללו אפשר לייצר תוצר איכותי מאוד שיהיה אפשר בהמשך לשווק אותו ולהרוויח עליו כסף. יש כיום ביקוש לתוצרי בוטיק איכותיים, וכאשר עושים אותם בצורה איכותית ולפי הספר, אך עם טאץ' אישי, אפשר להניב רווחים יפים כעסק צדדי.
רונן יעקב
