דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


קיש ברוקולי מצויין בכמה דקות עבודה! 

מאת    [ 25/07/2014 ]

מילים במאמר: 448   [ נצפה 3664 פעמים ]

אני אישית מאוד אוהבת קישים, כנראה בגלל חולשה לבצק פריך. המתכון שלפניכם הוא בדרך כלל הכוכב של שולחן שבועות, אבל גם בחגים אחרים או ארוחות חגיגיות קיש ברוקולי זה הוא המנה שנגמרת הכי מהר.
מצרכים:
לבצק:
1/2 ק"ג לבן או קמח מלא
1 כפית שטוחה מלח
 שקית אבקת אפיה
200 גר' חמאה קרה
200 מל' מים קרים

למלית:
חבילת ברוקולי קפוא מסונן מנוזלים (אפשר גם טרי כמובן, אך יש לחלוט אותו במים או לאדות מעט)
100 גר' גבינה בולגרית מגורדת

לבלילת מילוי:
2 יוגורטים סמיכים כמו היוגורט היווני
3 ביצים
מלח, פלפל
מעט אגוז מוסקט


ההכנה:
מתחילים מהכנת הבצק: שמים את חומרי הבצק במעבד מזון ומעבדים בפולסים קצרים, רק עד שנוצר כדור. היזהרו מעיבוד יתר, כי החמאה תימס וזה יפגע באיכות הבצק.  מכסים את הבצק ומכניסים למקרר ל- 1/2 שעה.
מכינים את בלילת המילוי:  פשוט מערבבים את כל מרכיבי הבלילה היטב.
מוציאים את הבצק מהמקרר ומסדרים אותו בתבנית פאי משומנת. מסדרים מעל הבצק את הבקורולי ומפזרים מעל את הבולגרית. לסיום שופכים מעל את בלילת המילוי ומכניסים לתנור  שחומם ל- 180 מעלות, ל- 30 - 40 דקות.

/ / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / /

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב