דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


בורקס בשר מהיר וטעים 

מאת    [ 25/07/2014 ]

מילים במאמר: 327   [ נצפה 2751 פעמים ]

אני מאוד אוהבת מאפים מבצק עלים, ובורקס בשר היא מנה מעולה שאותה אוהבים הן המבוגרים והן ילדים.
את המאפה שלפניכם אפשר להכין גם בצורת רולדה, רק שימו לב כי יש לעלות ת זמן האפיה במקרה זה ל-40-45 דקות.

מצרכים:
1/2 ק"ג בקר טחון
1 חבילה של בצק עלים שהופשר לילה קודם במקרר
1 בצל קצוצץ דק
2 כפות רסק עגבניות
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק (אם אין אפשר לוותר, אך אם יש זה ממש מוסיף לטעם)
1/2 כוס מים
מעט פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
ביצה טרופה ושומשום שקישוט

אופן הכנה:
1. מטגנים את הבצל כ-5 דקות, עד להזהבה.
2. מוסיפים למחבת את הבשר ומטגנים עוד כ-2-3 דקות בערבוב מתמיד
3. מוסיפים את רסק העגבניות, רוטב צ'ילי, מים ותבלינים, מערבבים ומבשלים מספר דקות.
4. מורידים מהאש ומצננים את המלית.
5. פורסים את הבצק וחותכים אותו לריבועים בגודל 7*7, מניחים במרכז כל מרובע כף וחצי מהמילוי ומהדקים בקצוות לצורת משולש או מלבן.
6. מעבירים את על הבורקסים לתבנית מרופדת בנייר אפיה, מורחים למעלה ביצה ומפזרים מעל שומשום.
7. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות כ-30 דקות, עד להזהבה.

/ / / / // // // // /  / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / / / / / // // // // / 

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב