דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


מרק ארטישוק ירושלמי 

מאת    [ 04/07/2014 ]

מילים במאמר: 420   [ נצפה 3262 פעמים ]

מרק ארטישוק ירושלמי הוא מרק פירה נהדר ועדין, המתאים במיוחד להגשה באירועים חגיגיים לאנשים שיודעים להעריך את הטעם המיוחד של הארטישוק.

מצרכים:
ק"ג ארטישוק ירושלמי
200 גרם תפוח אדמה
שני בצלי שאלוט
שתי שיני שום
שתי כפות חמאה
כוס מרק עוף
4 כוסות מים
חצי מיכל שמנת מתוקה
מלח ופלפל

אופן ההכנה:
1. קלפו וחתכו לקוביות את הארטישוקים ותפו"א.
2. קצצו את הבצל והשום דק מאוד.
3. חממו את החמאה בסיר וטגנו בה את הבצל והשום.
4. הוסיפו את קוביות הארטישוק ותפו"א וטגנו כעשר דקות.
5. הוסיפו לסיר את המים וחצי ממרק עוף.
6. המשיכו בבישול כעשרים דקות, עד שהירקות מתרככים.
7. מעבירים את המרק למעבד מזון (אפשר להשתמש גם בבלנדר מוט) וטוחנים לתערובת חלקה.
8. מחזירים לסיר, מוסיפים את השמנת, חצי כוס מרק עוף, מלח ופלפל ומבשלים על אש קטנה עוד כעשר דקות.

אפשר לקשט במעט קצח או עירית קצוצה.

/ / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  / // / / / / / / / / / / /  /

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב