דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


מתכון מנצח לקאפקייקס שוקולד 

מאת    [ 29/06/2014 ]

מילים במאמר: 316   [ נצפה 5529 פעמים ]

זה לא מתכון שאני מכינה כל יום, אך אם אני רוצה לקבל מהאורחים שלי את ה"וואו" אני בהחלט אכין את הקאפקייס האלה בליווי קפה טוב.

מצרכים:

לבלילת השוקולד:
1 וחצי כוסות קמח
1 כוס סוכר
רבע כוס קקאו (מומלץ לא להשתמש בשוקולית אלא בקקאו לא ממותק)
כפית סודה לשתיה
מעט מלח
שליש כוס שמן קנולה
כף חומץ
מעט תמצית וניל
1 ושלוש רבעים של מים רותחים

למלית גבינה:
1/2 חבילת גבינת שמנת 30%
1/4 כוס סוכר
חלמון
כף קמח
1 סוכר וניל

אופן הכנה:

מתחילים עם מלית גבינה:
מערבבים יחד את הגבינה, חלמון ווניל.
מוסיפים את הסוכר ואח"כ כף קמח וערבבו היטב עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים.
העבירו את התערובת למקרר עד לסיום הכנת בלילת השוקולד.

הכנת בלילת השוקולד:
ערבבו את כל החומרים היבשים.
עושים בור באמצע ומוסיפים פנימה את החומרים הרטובים - קודם את השמן, אח"כ החומץ, תמצית וניל ומים רותחים.
מערבבים את בכל עם מזלג, עד לקבלת בלילה דלילה יחסית (עם הבלילה סמיכה מדי , ניתן להוסיף עוד שליש כוס מים).

מרפדים תבנית שקעים במנג'טים ומוזגים לשקעים עד ל2/3 גובה את בלילת השוקולד (היא עוד תתפח באפיה)
מוציאים את מלית הגבינה מהמקרר ומניחים במרכז כל קאפקייק כפית מהמלית , המלית צריכה לשקוע מעט בתוך בלילת השוקולד.
אם בא לכם לפנק את בני הבית, פזרו מעט מלית הגבינה מעט, שוקולד צ'פס
מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים את הקאפקייקס כ-12-14 דקות.

 / / / / / / / // / / / / / //  / // / / / /
 / / / / / / / // / / / / / //  / // / / / /
 / / / / / / / // / / / / / //  / // / / / /
 / / / / / / / // / / / / / //  / // / / / /

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב