דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


קרם פטיסייר 

מאת    [ 14/02/2014 ]

מילים במאמר: 257   [ נצפה 3599 פעמים ]

תמיד קצת חששתי מהכנת קרמים שבבסיסם ביצים, כי בהכנת קרמים אלה יש צורך בהקפדה יתרה על טריות של חומרי הגלם, במיוחד הביצים. אך לאחרונה הכנתי את קרם הפטיסייר שלפניכם וגיליתי כי השד לא כל כך נורא.

החומרים:
חצי ליטר חלב
125 גרם סוכר
4 חלמונים
1/4 כוס קורנפלור
מעט תמצית וניל

 

אופן ההכנה:
1. ממיסים את הקורנפלור עם מעט חלב קר.

2. מוסיפים את החלמונים ותמצית הווניל, ומערבבים.

3. מרתיחים את החלב הנותר יחד עם הסוכר בערבוב מתמיד.

3. מורידים את החלב מהאש ומוסיפים כחצי מהחלב החם לתערובת הקורנפלור. חשוב מאוד לערבב היטב!

4. מחזירים את 2 תערובות החלב לסיר הבישול ומערבבים.

5. מרתיחים הכול ביחד תוך כדי ערבוב, עד להיווצרות בועות.

6. מעבירים לכלי אחר לצינון ומכסים עם ניילון נצמד על להתקררות הקרם.

 ... . . . . . . . . .  . . . . . . ..  .. . . . .  ... . . . . . . . . .  . . . . . . ..  .. . . . . ... . . . . . . . . .  . . . . . . ..  .. . . . . ... . . . . . . . . .  . . . . . . ..  .. . . . . ... . . . . . . . . .  . . . . . . ..  .. . . . . ... . . . . . . . . .  . . . . . . ..  .. . . . . ... . . . . . . . . .  . . . . . . ..  .. . . . . ... . . . . . . . . .  . . . . . . ..  .. . . . . ... . . . . . . . . .  . . . . . . ..  .. . . . . ... . . . . . . . . .  . . . . . . ..  .. . . . .

מסעדת רג'ינה הינה מסעדה כשרה בתל אביב הממוקמת במתחם התחנה שבנווה צדק. אוכל איכותי באוירה טובה הוא מתכון מצויין לכל ארוחה עסקית או אירועים קטנים בתל אביב




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב