מרק פטריות טעים ועשיר
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

מרק פטריות טעים ועשיר 

מאת    [ 20/10/2013 ]
מילים במאמר: 414   [ נצפה 9246 פעמים ]

 
 

מרק עשיר וסמיך עם ניחוח פטריות, וניחוחות של עשבי תיבול. מה יכול להיות יותר טוב ביום חורף גשום, במיוחד עם ההכנה לוקחת כחצי שעה בלבד? מעולה עם חלם טרי או חלה פריכה.

מצרכים:
1 קילו פטריות שמפניון קצוצות גס
2 כרישה פרוסות
0.5 קילו תפוח אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
1 ליטר ציר עוף/ירקות
50 גרם חמאה
3 כף/ות שמן זית
מעט עלי תימין
כף פטרוזיליה קצוצה
2 כפות קמח
מלח, פלפל שחור
כוס פטרוזיליה קצוצה

 אופן הכנה:

מחממים בסיר את החמאה ושמן הזית ומטגנים בו את הכרישה, פטרוזיליה ותימין כ-2-3 דקות.
מוסיפים לסיר את הפטריות ומטגנים כ-5 דקות נוספות תוך כדי ערבוב.
מוסיפים פנימה את קוביות תפוחי האדמה לטיגון של עוד 5 דקות.
מתבלים ומוסיפים את הקמח. מערבבים היטב ובודקים שאין גושים.
מוסיפים את הציר ומרתיחים.
מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה כעשרים דקות.
מעבירים מנת מרק לצלחת, בוזקים מעל פטרוזיליה, ומגישים.

// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /// / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

פוליסמן אולגה

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב