דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


לברק בתנור ברוטב פטרוזיליה 

מאת    [ 20/10/2013 ]

מילים במאמר: 370   [ נצפה 5868 פעמים ]

אם אתם אוהבים עשבי תיבול, ובפרט פטרוזיליה, דג לברק ברוטב ירוק יהיה טעים לכם במיוחד. המתכון די פשוט להכנה ולא דורש יותר מדי חומרי גלם, כך שאם יש לכם דג בקירור, וזכרתם לרכוש צרור פטרוזיליה אצל הירקן אתם פחות או יותר מסודרים.

מצרכים:
קילו דג לברק - אפשר להשתמש בדג שלם ולפרוס אותו לפרוסות עבות, אבל אני מעדיפה פילה
כף קמח לקימוח
מיץ מלימון אחד
בצל בינוני קצוץ
3 שיני שום קצוצות
שמן זית
מלח, פלפל
הרבה פטרוזיליה קצוצה לפי טעמכם האישי-כ-1-2 חבילה פטרוזיליה

אופן הכנה:

מקמחים את הדג, ממליחים ומפלפלים אותו.
מטגנים מעט(!!) את הדג  משני הצדדים במחבת משומנת. חשוב שהדג לא יהיה מוכן מדי כי אח"כ יש להעביר אותו לתבנית אפיה משומנת להמשך בישול.
בנתיים מטגנים את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים למחבת פטרוזיליה ושום ומערבבים.
מוסיפים מעט מים ומיץ לימון, ומכבים את האש.
מעבירים את רוטב הפטרוזיליה לבתבנית עם הדג, ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים כ-15 דקות.

 

/ / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / 

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשיבות היוגה לאיזון אורח חיים יושבני  -  מאת: מיכל פן מומחה
היתרונות של עיצוב בית בצורת L -  מאת: פיטר קלייזמר מומחה
לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים.. תחשבו שוב -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב