דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


לברק בתנור ברוטב פטרוזיליה 

מאת    [ 20/10/2013 ]

מילים במאמר: 370   [ נצפה 5714 פעמים ]

אם אתם אוהבים עשבי תיבול, ובפרט פטרוזיליה, דג לברק ברוטב ירוק יהיה טעים לכם במיוחד. המתכון די פשוט להכנה ולא דורש יותר מדי חומרי גלם, כך שאם יש לכם דג בקירור, וזכרתם לרכוש צרור פטרוזיליה אצל הירקן אתם פחות או יותר מסודרים.

מצרכים:
קילו דג לברק - אפשר להשתמש בדג שלם ולפרוס אותו לפרוסות עבות, אבל אני מעדיפה פילה
כף קמח לקימוח
מיץ מלימון אחד
בצל בינוני קצוץ
3 שיני שום קצוצות
שמן זית
מלח, פלפל
הרבה פטרוזיליה קצוצה לפי טעמכם האישי-כ-1-2 חבילה פטרוזיליה

אופן הכנה:

מקמחים את הדג, ממליחים ומפלפלים אותו.
מטגנים מעט(!!) את הדג  משני הצדדים במחבת משומנת. חשוב שהדג לא יהיה מוכן מדי כי אח"כ יש להעביר אותו לתבנית אפיה משומנת להמשך בישול.
בנתיים מטגנים את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים למחבת פטרוזיליה ושום ומערבבים.
מוסיפים מעט מים ומיץ לימון, ומכבים את האש.
מעבירים את רוטב הפטרוזיליה לבתבנית עם הדג, ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים כ-15 דקות.

 

/ / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / 

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה
התוצאה הסופית -  מאת: נדב ברקאי מומחה
תסמונת מטבולית והקשר לתזונה קטוגנית  -  מאת: אילנה בירקין מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב