לברק בתנור ברוטב פטרוזיליה
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

לברק בתנור ברוטב פטרוזיליה 

מאת    [ 20/10/2013 ]
מילים במאמר: 370   [ נצפה 4325 פעמים ]

 
 

אם אתם אוהבים עשבי תיבול, ובפרט פטרוזיליה, דג לברק ברוטב ירוק יהיה טעים לכם במיוחד. המתכון די פשוט להכנה ולא דורש יותר מדי חומרי גלם, כך שאם יש לכם דג בקירור, וזכרתם לרכוש צרור פטרוזיליה אצל הירקן אתם פחות או יותר מסודרים.

מצרכים:
קילו דג לברק - אפשר להשתמש בדג שלם ולפרוס אותו לפרוסות עבות, אבל אני מעדיפה פילה
כף קמח לקימוח
מיץ מלימון אחד
בצל בינוני קצוץ
3 שיני שום קצוצות
שמן זית
מלח, פלפל
הרבה פטרוזיליה קצוצה לפי טעמכם האישי-כ-1-2 חבילה פטרוזיליה

אופן הכנה:

מקמחים את הדג, ממליחים ומפלפלים אותו.
מטגנים מעט(!!) את הדג  משני הצדדים במחבת משומנת. חשוב שהדג לא יהיה מוכן מדי כי אח"כ יש להעביר אותו לתבנית אפיה משומנת להמשך בישול.
בנתיים מטגנים את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים למחבת פטרוזיליה ושום ומערבבים.
מוסיפים מעט מים ומיץ לימון, ומכבים את האש.
מעבירים את רוטב הפטרוזיליה לבתבנית עם הדג, ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים כ-15 דקות.

 

/ / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / / / / / // / / / / / / // / 

פוליסמן אולגה

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב