דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


פטריות ממולאות מעולות 

מאת    [ 22/09/2013 ]

מילים במאמר: 400   [ נצפה 5735 פעמים ]

אני אישית מאוד אוהבת פטריות ממולאות כמנה ראשונה, מכיוון שמדובר במנה מאוד יפה לעין, ובני אדם קודם כל אוכלים עם העיניים, ולכן צורת ההגשה מאוד חשובה!

מצרכים:
30 פטריות שמפיניון בינוניות
מעט זמן לטיגון

1/2 בצל, קצוץ

3/4 כוס יין לבן

מלח, פלפל שחור

כפית פירורי לחם

50 גרם שקדים, טחונים גס

כף פטרוזיליה, קצוצה

שמן זית להברשה

אופן הכנה:

מנקים את הפטריות ומפרידים את הרגלים מהכיפות בזהירות, וקוצצים את רגלי הפטריות.
מכינים את המילוי:
מטגנים את הבצל בעט שמן עד להזהבה ומוסיפים פנימה את רגלי הפטריות. ממשיכים לטגן כ-3 דקות נוספות ומוסיפים 1/4 כוס יין.
מתבלים ומוסיפים פירורי הלחם והשקדים ומערבבים.
מסירים מהאש ומוסיפים פטרוזיליה.
ממלאים את כיפות במילוי ומברישים בשמן זית.
מניחים את הפטריות הממולאות בתבנית אפיה, (כשהמילוי כלפי מעלהכמובן), ויוצקים את שאר היין פנימה. (כעקרון אפשר לוותר על היין בשלב זה, יצא לא רע גם בלעדיו).
אופים כרבע שעה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

 / / / / / / / / / / / / / / / / / /  / / //  / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /  / / //  / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /  / / //  / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /  / / //  / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /  / / //  / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /  / / //  / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /  / / //  / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /  / / //  / / / / / //  / / / / /

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב