דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


מוס שוקולד פרווה טעים ומהיר 

מאת    [ 21/09/2013 ]

מילים במאמר: 450   [ נצפה 7327 פעמים ]

נכון שלא כל קינוחי הפרווה הם מוצלחים, אך במוס בהחלט אפשר להמיר כמה מיצרכים ולקבל מוס פרווה מעולה.

מרכיבים ל-10-8 מנות:
225 גרם שוקולד מריר
כף אבקת קפה נמס מומס ב-1/3 כוס מים רותחים
5 ביצים מופרדות
קורט מלח

אופן ההכנה
- שמים את השוקולד בקערה ומחממים במיקרוגל כ-40 שניות, עד שהוא מתחיל להתרכך.
- יוצקים על השוקולד את הנס קפה ומערבבים להתערובת חלקה. (אם אתם לא מצליחים להגיע לתערובת חלקה, פשוט חממו את התערובת במיקרו מעט וערבבו שוב). מניחים לתערובת להתקרר כ-5 דקות.
- מקציפים את החלבונים עם קורט מלח מלח לקצף רך ושמים בצד.
- מקציפים את החלמונים כ- 4-3 דקות, במהירות גבוהה. מורידים את מהירות ההקצפה, ומוסיפים לאט לאט את תערובת השוקולד. ממשיכים להקציף עד שהתערובת אחידה.
- מקפלים בהדרגה את קצף החלבונים לתוך תערובת השוקולד, עד שהתערובת אחידה. 
- יוצקים את המוס לכוסיות הגשה, ומקררים 3 שעות לפחות.

/ / / // / / / / / / // / // / / / / /// / / / / / / / // / / / / / / //  // /  // /  //  / / // // / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / // / / / / /// / / / / / / // / // / / / / /// / / / / / / / // / / / / / / //  // /  // /  //  / / // // / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / // / / / / /// / / / / / / // / // / / / / /// / / / / / / / // / / / / / / //  // /  // /  //  / / // // / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / // / / / / /// / / / / / / // / // / / / / /// / / / / / / / // / / / / / / //  // /  // /  //  / / // // / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / // / / / / /

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב