דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


ריבועי שווארמה עם ארטישוק ושעועית ירוקה 

מאת    [ 06/09/2013 ]

מילים במאמר: 390   [ נצפה 3652 פעמים ]

מנה עיקרית מצויינת ומזינה. ניתן להגיש בליווי אורז לבן שידגיש את הצבע של מנת הבשר והירקות הירוקים.

מצרכים:
500 גרם בשר לשווארמה חתוך לקוביות בגודל כ-2 ס"מ
400 גרם לבבות ארטישוק קפוא חתוכים לקוביות
400 גרם שעועית ירוקה קפואה
2 עגבניות חתוכות לקוביות
1 בצל  פרוס לחצאי עיגולים
5 שיני שום פרוסות
כף רסק עגבניות
כפית פפריקה מתוקה
כף אבקת מרק עוף
חצי  כפית כורכום
פלפל שחור לפי הטעם
כוס מים
כף קמח
2 כפות מיץ לימון
5 כפות שמן זית
אגוז מוסקט - לפי הטעם



אופן הכנה:

מוסיפים לשווארמה אגוז מוסקט ומעבירים לסיר רחב עם מעט שמן זית לטיגון קצר (עד שהבשר משנה את צבעו), ומוצאים לצלחת.

מחזירים את הסיר על האש ומוסיפים מעט שמן, בצל והשום ומטגנים עד להזהבה.

מוסיפים את העגבניות ומבשלים כ-5 דקות.

אחרי שהעגבניות התרכו מעט מוסיפים את הרסק, פפריקה, אבקת מרק, כורכום, פלפל שחור וחצי כוס מים.

מערבבים את הכל היטב, ומחזירים לסיר את השווארמה ומערבבים שוב.

מבשלים על אש קטנה כ- 20 דקות (עד שהבשר מתרכך).

ממיסים בכוס עם מעט מים את כף הקמח ומוסיפים לסיר.

מוסיפים את לבבות הארטישוק ומיץ הלימון, מערבבים ומבשלים כ-5 דקות.

מכניסים פנימה את השעועית הירוקה ומבשלים עוד כ-5 דקות.

טיפ: אם אתם מעוניינים להשתמש בארטישוק ושעועית ירוקה ירוקה, יש צורך בבישול מקדים של הירקות.

/ / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / / / / //  //  / / / // / / / / 

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב