דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


דים סאם במילוי עוף 

מאת    [ 05/09/2013 ]

מילים במאמר: 287   [ נצפה 2569 פעמים ]

את הרביולי במילוי הבשר כבר ניסיתם ואתם מעוניינים במתכון נוסף של כופתאות, למה שלא תנסו את הגרסה מיבשת אסיה - הדים סאם? נכון שיש צורך ברכישת ציוד אידוי, אך ההשקעה המינורית הזו בהחלט משתלמת. 

חומרים ל-30 יחידות:
לבצק:
250 גרם קמח 
125 מ"ל מים פושרים
1/8 כוס שמן

למילוי:
1/2 ק"ג עוף טחון
1 גזר בינוני מגורד
1 בצל קצוץ
כף שמן שומשום
ביצה
1/4 כוס בצל ירוק
מלח, פלפל

אופן ההכנה:
1. מתחילים עם הכנת הבצק: פשוט מערבבים את כל חומרים ולשים כ-10 דקות עד לקבלת בצק חלק וצמיגי.

2. מניחים את הבצק לנוח לחצי שעה ובנתיים מכינים את המילוי.

3. מערבבים את כל חומרי המילוי ונפתרים מהנוזלים העודפים.

4. ממשיכים עם הבצק: מרדדים את הבצק עם מערוך או במכונה לפסטה.

5. קורצים מהבצק עיגולים בקוטר 10 סנטימטר.

6. מניחים כפית מהמילוי על כל עיגול בצק, מקפלים לשניים וסוגרים.

7. מניחים עלי כרוב בתוך הסטימר (כדי שהדים סאם לא ידבק לסטימר), ומעליהם מניחים את הדים סאם.

8. מרתיחים מים בסיר שמניחים תחת הסטימר.

9. ברגע שרואים אדים שמים את הסטימר עם הדים סאם על הסיר עם מים רותחים. 

10. מאדים כ-20 דקות. 

מגישים חם עם רוטב סויה.

/ / / / / // / // / // / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / //  / / / / / / / / / / / / / // 

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב