דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


דים סאם עם בטטה וכוסברה 

מאת    [ 05/09/2013 ]

מילים במאמר: 514   [ נצפה 2347 פעמים ]


אני חייבת להודות שאני לא מכינה דים סאם כל שני וחמישי, בעיקר כי הם נגמרים תוך שניות. ואני לא מספיקה להכין מספיק כדי שישאר לפחות כמה חתיכות בשבילי.
 
המצרכים לבצק:

1 ק"ג קמח לבן

2 כפות שמרים יבשים

750 מ"ל מים פושרים

2 כפות אבקת אפייה

1 כף סוכר

המצרכים למלית:

2 ק"ג בטטה חתוכה לקוביות

1 בצל קצוץ

כף סוכר

מלח, פלפל

מעט כוסברה קצוצה

שמן לטיגון עמוק

הכנת המלית:

1. מטגנים את הבטטות בטיגון עמוק ומוציאים על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.

2. מטגנים את הבצל על אש קטנה עד להשחמה ומקררים.

3. מערבבים את הבצל והבטטה עם כוסברה, הסוכר, מלח והפלפל.


הכנת הבצק:

1. ממיסים את השמרים והסוכר במים פושרים.

2. מוסיפים קמח ואבקת האפייה.

3. מערבבים ולשים לבצק אחיד ומניחים לנוח בצד ל-20 דקות.

4. מכינים מהבצק 2 "נחשים" וחותכים מהם פרוסות.

5. מרדדים כל פרוסה לעיגול קטן ושמים מעט מהמילוי במרכז כל עיגול ומקפלים.

6. מעבירים את הכופתאות לסיר אידוי, כך שלא יהיו צפופים מדי, ומאדים כ-10 דקות.


בתיאבון!

/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב