דים סאם עם בטטה וכוסברה
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

דים סאם עם בטטה וכוסברה 

מאת    [ 05/09/2013 ]
מילים במאמר: 514   [ נצפה 1633 פעמים ]

 
 


אני חייבת להודות שאני לא מכינה דים סאם כל שני וחמישי, בעיקר כי הם נגמרים תוך שניות. ואני לא מספיקה להכין מספיק כדי שישאר לפחות כמה חתיכות בשבילי.
 
המצרכים לבצק:

1 ק"ג קמח לבן

2 כפות שמרים יבשים

750 מ"ל מים פושרים

2 כפות אבקת אפייה

1 כף סוכר

המצרכים למלית:

2 ק"ג בטטה חתוכה לקוביות

1 בצל קצוץ

כף סוכר

מלח, פלפל

מעט כוסברה קצוצה

שמן לטיגון עמוק

הכנת המלית:

1. מטגנים את הבטטות בטיגון עמוק ומוציאים על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.

2. מטגנים את הבצל על אש קטנה עד להשחמה ומקררים.

3. מערבבים את הבצל והבטטה עם כוסברה, הסוכר, מלח והפלפל.


הכנת הבצק:

1. ממיסים את השמרים והסוכר במים פושרים.

2. מוסיפים קמח ואבקת האפייה.

3. מערבבים ולשים לבצק אחיד ומניחים לנוח בצד ל-20 דקות.

4. מכינים מהבצק 2 "נחשים" וחותכים מהם פרוסות.

5. מרדדים כל פרוסה לעיגול קטן ושמים מעט מהמילוי במרכז כל עיגול ומקפלים.

6. מעבירים את הכופתאות לסיר אידוי, כך שלא יהיו צפופים מדי, ומאדים כ-10 דקות.


בתיאבון!

/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 

פוליסמן אולגה

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב