דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


מתכון למוסקה מתפוחי אדמה 

מאת    [ 02/09/2013 ]

מילים במאמר: 451   [ נצפה 4303 פעמים ]

זוהי בעצם גרסת מוסקה לאלה שלא אוהבים חצילים. במתכון זה במקום החצילים אני משתמשת בתפוחי אדמה. גם היין והמרווה מוסיפים המון למתכון.
מצרכים:
קילו ורבע תפו"א אדומים ללא קליפה, פרוסים
500 בקר טחון
כוס יין אדום יבש
קופסא של עגבניות קלופות קצוצות
1 בצל קצוץ דק
2 שיני שום קצוצות
כמה עלי מרווה
מעט שמן לטיגון


אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל בסיר עם מעט שמן כמה דקות.
מוסיפים את השום וממשיכים בטיגון כחצי דקה.
מכניסים לסיר את הבשר - מערבבים ומפוררים עד שרואים שינוי בצבע הבשר.
מוזגים פנימה את היין מבשלים עד כדי אידוי של כמעט כל היין.
מוסיפים עגבניות, מלח ופלפל, ומרווה ומערבבים.
מבשלים על אש קטנה עד שהרוטב מסמיך (כ-45 דקות).
בתבנית אפייה משומנת מסדרים חצי מתפוחי האדמה בצפיפות. כשכבה שניה מוסיפים את הבשר ומעליו שכבה נוספת של תפוחי האדמה.
על שכבה העליונה שמים מעט מלח, פלפל ושמן זית, מכסים את הכל בנייר אלומיניום, מכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות לחצי שעה.
כעבור חצי שעה מסירים את הנייר ואופים עוד כחצי שעה.
/ / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / 

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב