כנאפה מעולה ומהיר
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

כנאפה מעולה ומהיר 

מאת    [ 01/09/2013 ]
מילים במאמר: 537   [ נצפה 2544 פעמים ]

 
 

הנה לפניכם עוד גרסה של כנאפה. הגרסה הנ"ל היא קצת פחות כבדה, כי כמות הקדאיף כאן קטנה, ויש רק שכבה אחת משערות הקדאיף.

מצרכים ל-4 מנות במחבת בקוטר 35 ס"מ:
1/2 1 חמאה מומסת
150 גרם שערות קדאיף
120 גרם פטה עיזים (אפשר גם בכדורי מוצרלה)

לסירופ סוכר:
1 כוס סוכר
1/2 כוס מים 
חצי כף מי ורדים
כפית מיץ לימון 

פיסטוק חלבי קצוץ לקישוט


אופן ההכנה:
1. פורסים את הגבינה דק ומשרים במים ל-15 דקות. לאחר 15 דקות מחליפים את המים וחוזרים על הפעולה שוב וכך כ-4 פעמים. טועמים שהגבינה כבר לא מלוחה (אם הגבינה עדיין מלוחה, חזרו על התהליך שוב).אם משתמשים במוצרלה אין צורך בהשריה.

2. מכינים את הסירופ: מכניסים לסיר את כל מרכיבי הסירופ ומרתיחים. ממשיכים לבשל עד שהסוכר נמס לחלוטין. 

3. שמים במחבת את השמן ומסדרים מעל את הקדאיף בעובי של 1 ס"מ.

4. מעל הקדאיף מפוררים את הגבינה, ומשאירים שולים של חצי ס"מ.

5. מעבירים לגז ומטגנים על אש קטנה כ-10 דקות.

6. הופכים על צלחת, יוצקים מעל את סירופ הסוכר ומקשטים בפיסטוקים.

/ / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / /  / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / 

פוליסמן אולגה

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב