דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


תפוחים במילוי קינואה ובשר 

מאת    [ 01/09/2013 ]

מילים במאמר: 181   [ נצפה 4061 פעמים ]

מתכון ל - 7 מנות

 

מרכיבים:

7 תפוחים מרוקנים

למילוי

160 גר' בשר בקר טחון                                                              

160 גר' בשר שווארמה נקבה טחון

חצי כוס קינאה מושרית                                                               

שלשת רבעי כוס מים

1 בצל קצוץ                                                                           

2 כפות שמן זית

2 כפות אגוזי מלך                                                                     

2 כפות צימוקים

2 שיני שום                                                                            

מלח, פלפל, אגוז מוסקט

4 תרמילי הל                                                                          

רבע כפית קינמון

לרוטב סילאן:

4 כפות סילאן

1בצל קצוץ

כוס ציר בקר

2 שיני שום

מלח, פלפל

פלפל אנגלי

כף קורנפלור בחצי כוס מים

 

אופן ההכנה :

מאדים את הבצל עד לזהבה, מוסיפים את הבשר למשך 5 דקות.

מוסיפים את שאר המרכיבים, מטבלים ומביאים לרתיחה.

מכסים ומנמיכים את האש למשך 8 דקות מכבים את האש .

ממלאים את התפוחים ומניחים בתבנית. יוצקים רוטב ואופים למשך 15 דקות 200 מעלות.

אופן ההכנה לרוטב

מאדים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים שום סילאן וציר בקר. מטבלים ומסמיכים עם בלילת קורנפלור.

 

 

שף רודד עטיה
ארוחות גורמה לאירועים, יעוץ קולינרי, סדנאות בישול באוירה כפרית


http://www.chefroded.com


Chef.Roded@gmail.com


054-7730379




מאמרים חדשים מומלצים: 

לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב