דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


מטבוחה ביתית שתמיד מצליחה 

מאת    [ 30/08/2013 ]

מילים במאמר: 657   [ נצפה 9778 פעמים ]

אף פעם לא חשבתי שאני אכין סלט מטבוחה בבית, זה תמיד נשמע לי המון עבודה, במיוחד אם יש אלטרנטיבות לא רעות בכלל במקרר בסופר. אך לאחר ארוחת שבת אצל חברה, הבנתי שהכנת מטבוחה לא לא סיפור מסובך מדי, ובהחלט שווה לבלות חצי שעה במטבח על מנת לקבל סלט ביתי טעים.
מצרכים:

10 עגבניות
2 פלפלים אדומים 
2 פלפלים ירוקים 
3 שיני שום פרוסות 
חצי כוס שמן
כפית פפריקה מרוקאית
מעט סוכר
מים (במידה וצריך)
אבקת מרק
פלפל, מלח

הכנה:

1.קולעים את הפלפלים : מחממים תנור לחום של 170 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפיה, ומסדרים בה פלפלים חצויים ללא גרעינים. מכניסים לתנור ל-30 דקות, עד שהפלפלים מקומטים.
מוציאים מהתנור ומכניסים לשקית ניילון, סוגרים לכחצי שעה על מנת שהקליפה תתקלף בקלות. 

2. מורידים את הקליפה מהעגבניות: עושים איקס על כל עגבניה, ומכניסים אותם לבישול של כ-2 דקות במים רותחים. מוציאים ומקלפים בקלות.

3. חותכים את העגבניות לקוביות ושמים במחבת חמה לבישול של כמה דקות. אם אתם רואים שחסר נוזלים הוסיפו כחצי כוס מים. המשיכו בבישול עד שהעגבניות מתרככות.

4. מעבירים את העגבניות למעבד מזון או בלנדר וטוחנים גס.

5. מחזירים למחבת את העגבניות הטחונות, ומוסיפים את הפלפלים הקלויים החתוכים לקוביות, מבשלים על קטנה כחצי שעה.

6. מוסיפים שום, תבלינים, שמן, וסוכר וממשיכים לבשל עוד כשעה וחצי - אל תשכחו לערבב מפעם לפעם.

/ / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / // / /  / / / / / / / / /// / / / / / / / / // /  / / //  / /

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב