דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


מתכון למפרום 

מאת    [ 29/08/2013 ]

מילים במאמר: 564   [ נצפה 9819 פעמים ]

מפרום זה השקעה, אך השקעה משתלמת וטעימה במיוחד, להכנת המאכל הנפלא הזה יש כמה שלבים, וזה לא מתכון של "ערבב ולתנור" כמו פשטידה, אך השעה שתבלו במטבח ב-99% מהמקרים מזכה אתכם בתשבוחות!
מצרכים ושלבי ההכנה:
הכנת הקציצה:
מצרכים:
חצי קילו בשר טחון
בצל קצוץ דק
תפוח אדמה בינוני מגורד וסחוט
חופן פיטרוזליה+חופן כוסברה קצוצה
פרוסת לחם שחור ישנה, רטובה וסחוטה
שום
כף אבקת מרק
קינמון
פפריקה מתוקה
כף רסק עגבניות
פלפל שחור
2 ביצים
מעט שמן

מערבבים היטב את כל חומרי הקציצה ומניחים בצד

בלילה לטיגון:
3 ביצים 
כוס מים
כף רסק עגבניות

 מערבבים את רסק העגבניות עם המים ומוסיפים פנימה את הביצים הטרופות

הכנת תפו"א
קולפים כ-6 תפו"א גדולים ופורסים אותם ל-3 פרוסות עבות
כל פרוסה חוצים כמעט עד הסוף ומפזרים בפנים מלח גס

רוטב לבישול:
בצל חתוך לקוביות
כ-2 כפות רסק עגבניות
כפית פפריקה מתוקה
כפית אבקת מרק
חצי כפית קינמון
מעו פלפל
מים

בנוסף: קמח לטיגון

הרכבת המפרום:
שלב הטיגון:
כל תפו"א ממלאים במלית הבשר 
מחחמים שמן במחבת גדולה ועמוקה
מקמחים כל תפו"א הממולא בשר ומהדקים היטב
טובלים כל מפרום בבלילת הביצה ומעבירים למחבת.
מטגנים עד להזהבה, הופכים ומטגנים מהצד השני.

שלב הבישול:
נחמם בסיר מעט שמן, ומוסיפים פפריקה, מים, רסק עגבניות, אבקת מרק,פלפל וקינמון.
מוסיפים את המפרום המטוגן והבצל, ומערבבים בזהירות. (אם נדרש, מוסיפים מים כך שהקציצות יהיו מכוסות)
נכסה את הסיר עד שהמים מבעבעים ורותחים.
מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. ממשיכים לבשל כחצי שעה עד 40 דקות.

/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / / 

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב