דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


מרק מעולה לארוחה מפסקת 

מאת    [ 19/08/2013 ]

מילים במאמר: 465   [ נצפה 4076 פעמים ]

חשוב מאוד שהארוחה המפסקת שלכם, לפני צום יום הכיפורים, תכיל הרבה חלבונים ופחממות או ירקות עשירים באבות מזון אלה. לכן כשאתם חושבים על מאכלים אותם תכינו למשפחתכם לפני תחילת הצום, קחו בחשבון את הערך התזונתי של כל מאכל ומאכל. 
מרק ברוקולי הוא דוגמא מצויינת למנה מוצלחת להתחיל בה את הארוחה המפסקת.

להל"ן המתכון עבור 6-8 מנות: 

1/2 1 ק"ג ברוקולי 

100 גרם  חמאה (אם אתם מעוניינים בגרסת פרווה ניתן להמיר בחצי כוס שמן זית)

1 בצל גדול, קצוץ

1 כרישה, קצוצה

2 תפוחי אדמה, קלופים ופרוסים לקוביות

3/4 כוס קמח, מנופה

מלח ופלפל לבן

1/2 כפית אגוז מוסקט

3 ליטר נוזלים (מים, מרק עוף זך, או מרק פרווה)

 

 אופן הכנה:
1. שוטפים את הברוקולי, ומבשלים כדקה במים רותחים עם מעט מלח, מוציאים ומעבירים לקערה עם מים קרים.
2. מוציאים את הברוקולי מהמים הקרים וקוצצים.
3. ממיסים בסיר גדול את החמאה ומטגנים את הירקות הקצוצים (פרט לברוקולי) כמה דקות.
4. מוסיפים את הברוקולי ומערבבים.
5. מוסיפים לסיר קמח והתבלינים, וממשיכים לערבב היטב.
6. מוסיפים לאט לאט את המרק. כאן חייבים לערבב ללא הרף, כדי שלא ישארו גושי קמח.
7. מביאים לרתיחה, ומבשלים על אש קטנה כחצי שעה, עד שהמרק סמיך.

  

 / / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / /

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשיבות היוגה לאיזון אורח חיים יושבני  -  מאת: מיכל פן מומחה
היתרונות של עיצוב בית בצורת L -  מאת: פיטר קלייזמר מומחה
לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים.. תחשבו שוב -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב