דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


מרק מעולה לארוחה מפסקת 

מאת    [ 19/08/2013 ]

מילים במאמר: 465   [ נצפה 3965 פעמים ]

חשוב מאוד שהארוחה המפסקת שלכם, לפני צום יום הכיפורים, תכיל הרבה חלבונים ופחממות או ירקות עשירים באבות מזון אלה. לכן כשאתם חושבים על מאכלים אותם תכינו למשפחתכם לפני תחילת הצום, קחו בחשבון את הערך התזונתי של כל מאכל ומאכל. 
מרק ברוקולי הוא דוגמא מצויינת למנה מוצלחת להתחיל בה את הארוחה המפסקת.

להל"ן המתכון עבור 6-8 מנות: 

1/2 1 ק"ג ברוקולי 

100 גרם  חמאה (אם אתם מעוניינים בגרסת פרווה ניתן להמיר בחצי כוס שמן זית)

1 בצל גדול, קצוץ

1 כרישה, קצוצה

2 תפוחי אדמה, קלופים ופרוסים לקוביות

3/4 כוס קמח, מנופה

מלח ופלפל לבן

1/2 כפית אגוז מוסקט

3 ליטר נוזלים (מים, מרק עוף זך, או מרק פרווה)

 

 אופן הכנה:
1. שוטפים את הברוקולי, ומבשלים כדקה במים רותחים עם מעט מלח, מוציאים ומעבירים לקערה עם מים קרים.
2. מוציאים את הברוקולי מהמים הקרים וקוצצים.
3. ממיסים בסיר גדול את החמאה ומטגנים את הירקות הקצוצים (פרט לברוקולי) כמה דקות.
4. מוסיפים את הברוקולי ומערבבים.
5. מוסיפים לסיר קמח והתבלינים, וממשיכים לערבב היטב.
6. מוסיפים לאט לאט את המרק. כאן חייבים לערבב ללא הרף, כדי שלא ישארו גושי קמח.
7. מביאים לרתיחה, ומבשלים על אש קטנה כחצי שעה, עד שהמרק סמיך.

  

 / / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / / / / / /

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב