ארוחה ילדים שלמה בתוך צלחת מרק
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

ארוחה ילדים שלמה בתוך צלחת מרק 

מאת    [ 03/06/2013 ]
מילים במאמר: 241   [ נצפה 2895 פעמים ]

 
 

מרק ירקות הוא אחד הדברים הבראים, אך הפחות אהובים על ילדים, אך איך בכל זאת לגרום להם לאכול את את כל אותן הבטטות, הגזרים והקישואים שאנחנו כהורים כל כך רוצים שהם יוכלו?
הרעיון הטוב ביותר הוא מרק פירה של ירקות כתומים.
מצרכים לסיר מרק בינוני:
-  1 בטטה
- 1 קישוא בינוני
- 1 גזר
- 150-200 גרם דלעת (ניתן להמיר גם בדלורית, אך הערך התזונתי שלה נמוך יותר).
- 1 תפו"א גדול
- קורט מלח
- במידה ואתם מעוניינים במרק בשרי יש להצטייד בכ-2 ליטרים של ציר עוף ואם ברצונכם ללכת על הגרסה החלבית של המרק ניתן להוסיף בסיום הבישול שמנת לבישול (10% שומן) או אפילו שמנת מתוקה (כ-30% שומן) .

אופן הכנה:
- קלפו את כל הירקות וחתכו לקוביות בגודל בינוני.
- הכניסו את הכל לסיר עם מים (או עם ציר עוף) והביאו לרתיחה. 
- הוסיפו מלח והשאירו את הסיר על אש בינונית כ-30 דקות עד לבישול מלא של כל הירקות.
- הורידו על האש וקררו. 
- יש להעביר את הירקות ואת מי הבישול למעבד מזון ורסקו לפירה חלק (ניתן להשתמש גם בבלנדר מוט).
במידע ובחרתם לעשות מרק חלבי, העבירו את הפירה חזרה לסיר והוסיפו מיכל שמנת לבישול. הביאו לרתיחה שוב, והורידו מהאש.

אם ברצונכם להוסיף פחממות למרק, פתיתים או קוסקוס עושים עבודה מצויינת. הודות למרקם החלק אפילו סרבני ירקות מושבעים מוכנים לטעימה, במיוחד בליווי פתיתים.
אם בחרתם להכין את המרק לא רק כארוחת ילדים אלא כארוחה משפחתית, המבוגרים שבחבורה, יכולים להוסיף לתיבול המרק טבסקו וקרוטונים.

פוליסמן אולגה

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב