דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


ארוחה ילדים שלמה בתוך צלחת מרק 

מאת    [ 03/06/2013 ]

מילים במאמר: 241   [ נצפה 4035 פעמים ]

מרק ירקות הוא אחד הדברים הבראים, אך הפחות אהובים על ילדים, אך איך בכל זאת לגרום להם לאכול את את כל אותן הבטטות, הגזרים והקישואים שאנחנו כהורים כל כך רוצים שהם יוכלו?
הרעיון הטוב ביותר הוא מרק פירה של ירקות כתומים.
מצרכים לסיר מרק בינוני:
-  1 בטטה
- 1 קישוא בינוני
- 1 גזר
- 150-200 גרם דלעת (ניתן להמיר גם בדלורית, אך הערך התזונתי שלה נמוך יותר).
- 1 תפו"א גדול
- קורט מלח
- במידה ואתם מעוניינים במרק בשרי יש להצטייד בכ-2 ליטרים של ציר עוף ואם ברצונכם ללכת על הגרסה החלבית של המרק ניתן להוסיף בסיום הבישול שמנת לבישול (10% שומן) או אפילו שמנת מתוקה (כ-30% שומן) .

אופן הכנה:
- קלפו את כל הירקות וחתכו לקוביות בגודל בינוני.
- הכניסו את הכל לסיר עם מים (או עם ציר עוף) והביאו לרתיחה. 
- הוסיפו מלח והשאירו את הסיר על אש בינונית כ-30 דקות עד לבישול מלא של כל הירקות.
- הורידו על האש וקררו. 
- יש להעביר את הירקות ואת מי הבישול למעבד מזון ורסקו לפירה חלק (ניתן להשתמש גם בבלנדר מוט).
במידע ובחרתם לעשות מרק חלבי, העבירו את הפירה חזרה לסיר והוסיפו מיכל שמנת לבישול. הביאו לרתיחה שוב, והורידו מהאש.

אם ברצונכם להוסיף פחממות למרק, פתיתים או קוסקוס עושים עבודה מצויינת. הודות למרקם החלק אפילו סרבני ירקות מושבעים מוכנים לטעימה, במיוחד בליווי פתיתים.
אם בחרתם להכין את המרק לא רק כארוחת ילדים אלא כארוחה משפחתית, המבוגרים שבחבורה, יכולים להוסיף לתיבול המרק טבסקו וקרוטונים.

פוליסמן אולגה




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב