דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


שוק טלה על מצע ירקות שורש 

מאת    [ 03/06/2013 ]

מילים במאמר: 161   [ נצפה 11296 פעמים ]

מתכון ל-6 מנות

מרכיבים:

כתף טלה שלמה עם העצם

למרינדה

כף רוזמרין טרי

2 כפות תימין

8 שיני שום כתושות

כף פלפל שחור גרוס

כף מלח גס

4 כפות שמן זית

מיץ מחצי לימון

למצע ירקות

10 תפו"א קטנים שלמים עם הקליפה מבושלים חצי בישול .

8 בצלי שאלוט קלופים

2 גזרים קלופים חתוכים לארבע

ראש סלרי קלוף חתוך לארבע

כף תימין

4 כפות שמן זית

8 שיני שום שלמות

מלח, פלפל שחור 

אופן ההכנה :

מורחים את כתף הטלה במרינדה ומשרים למשך לילה במקרר .

מחממים תנור  ל- 220 מעלות במצב גריל .

שמים את הירקות בתבנית ומטבלים במלח ,פלפל ,תימין ושמן זית ,מניחים מעל את השוק .

שמים את התבנית בתנור למשך רבע שעה ,הופכים את השוק לעוד 10 דקות , מורידים טמפרטורה ל-150 מעלות לחצי שעה נוספת .

מוציאים ופורסים לעיני האורחים .

שף רודד עטיה
ארוחות גורמה לאירועים, יעוץ קולינרי, סדנאות בישול באוירה כפרית


http://www.chefroded.com


Chef.Roded@gmail.com


054-7730379




מאמרים חדשים מומלצים: 

לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב