דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


מתכון לקדה - קאדה ממולא גבינה 

מאת    [ 15/05/2013 ]

מילים במאמר: 149   [ נצפה 12064 פעמים ]

קאדה הוא מאכל כורדי מסורתי אותו מכינים במיוחד לכבוד חג השבועות, וגם... כל השנה.
ההכנה של הקדה קלה ומהירה, והתוצאה - מופלאה! לבצק

    • קילו קמח
    • כף וחצי שמרים
    • קורט סוכר
    • קורט מלח
    • כף שמן זית
    • כ- 2 כוסות מים
למילוי

    • 200 גר' גבינת חמד
    • 200 גר' גבינה בולגרית
אופן ההכנה:

    • מערבלים יחד את כל מרכיבי הבצק - אפשר במיקסר ואפשר בקערה. את המים מוסיפים בהדרגה עד לקבלת בצק רך ונוח לעבודה.
    • מעבירים את הבצק לקערה, למנוחה של 30 דקות.
    • יוצרים מהבצק כדורים קטנים, אותם מרדדים במערוך לעיגול דק.
    • מפוררים ומערבבים יחד את הגבינות, מניחים כף או כף וחצי מהמלית במרכז עיגולי הבצק ומשטחים
    • מקפלים את הבצק לחצי ומהדקים.
    • משטחים את הקאדה כך שהגבינה תתפזר באופן אחיד ולא בולט.
    • מחממים במחבת מעט חמאה וכף שמן זית
    • מטגנים את הקאדה משני צדדיו

ומגישים.

בתיאבון!

נכתב על ידי מסעדת רג'ינהמסעדה כשרה בתל אביב, המציעה תפריט פיוז'ן ישראלי ואפשרות לחדר פרטי במסעדה.




מאמרים חדשים מומלצים: 

לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב