דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


פשטידת מנגולד וגבינות לפסח 

מאת    [ 17/03/2013 ]

מילים במאמר: 176   [ נצפה 5476 פעמים ]

פסח אצלנו הוא "חג הפשטידות". פותחים את הבוקר עם פשטידת תרד וגבינות, וסוגרים את הערב עם פשטידת בשר וחצילים - כולן עם מצות וכשרות לפסח.

מתכון זה - לפשטידת עלי מנגולד וגבינות לפסח, כזו שמתבססת על מצות רטובות, ונאכלת תוך שניות.

אפשר להחליף את המנגולד בתרד.

חומרים


    • 6-7 מצות

    • 1 ק"ג עלי מנגולד קצוצים דק
    • 5 ביצים
    • 400 גר' גבינה בולגרית
    • 200 גר' גבינת קשקוול
    • מעט מלח ופלפל

הוראות הכנה


    • מרטיבים את המצות וסוחטים היטב
    • מערבבים את כל החומרים בקערה
    • מפזרים על תבנית שכבה דקה של קמח מצה
    • מעל שכבת קמח המצה מפזרים את התערובת
    • מכניסים לתנור ואופים בחום בינוני למשך כ-25-30 דק'

המתכון הוא מתכון מהמטבח הספרדי המסורתי - אותו קיבלתי מחמתי התורכיה. הוא בנוי על מתכון בסיסי של פשטידת מצות, ומערב בו במקרה זה - תרד או מנגולד. ניתן להכין את אותו המתכון לפשטידת חצילים וגבינות שיוצאת נ - ה - ד - ר - ת . כל מה שצריך לעשות - הוא להחליף את עלי התרד או המנגולד. בתערובת של בצל וחצילים שטוגנה עד לריכוך במחבת.

נכתב על ידי מסעדת רג'ינהמסעדה כשרה בתל אביב, המציעה תפריט פיוז'ן ישראלי ואפשרות לחדר פרטי במסעדה.




מאמרים חדשים מומלצים: 

לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב