דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


דג מרוקאי - מתכון 

מאת    [ 16/01/2012 ]

מילים במאמר: 141   [ נצפה 11266 פעמים ]

הדג המרוקאי - שהביאו עמם עולי יהדות מרוקו לישראל, קנה לו מקום של כבוד במטבח הישראלי.

זוהי אחת מהמנות האהובות ביותר במסעדה, והיא משלבת בה מגוון של טעמים שמקורם בתבלינים מקומיים, עם ניחוחות של חו"ל.

מתכון ל-10 מנות:


    • 10 יח' פילה אמנון
    • 8 תפו"א חתוכים לפלחים
    • 8 גזרים חתוכים לפלחים
    • 30 שיני שום
    • זר כוסברה חתוך דק
    • קילו גרגירי חומוס
    • 15 פלפל שאטה שלמים
    • 3 פלפל אדום יבש (לא חריף)
    • 4 פלפל ירוק חריף חתוך לחצי
    • 2 לימון חתוך בצורת ירח
    • 4 גמבה אדומה חתוכה
    • מלח
    • 3 כפות גדושות פפריקה אדומה (לא חריפה)
    • שמן זית
אופן ההכנה:

    • מרתיחים כוס מים חמים, מוסיפים את כל הירקות, חצי מכמות הכוסברה, המלח ושמן הזית
    • לאחר שהירקות התרככו, מוסיפים את הדג מעל הירקות, ומעליו את הפפריקה המתוקה
    • מבשלים בחום בינוני כ-30 דקות, ולאחר כיבוי הגז מפזרים עוד כוסברה מעל
בתיאבון!

 


נכתב על ידי מסעדת רג'ינה - מסעדה כשרה בתל אביב, המציעה תפריט פיוז'ן ישראלי ואפשרות לחדר פרטי במסעדה.
http://www.reginarest.co.il 

 


 



מאמרים חדשים מומלצים: 

מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה
התוצאה הסופית -  מאת: נדב ברקאי מומחה
תסמונת מטבולית והקשר לתזונה קטוגנית  -  מאת: אילנה בירקין מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב