דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


רצועות אנטרקוט בקארי צהוב, חלב קוקוס וחמאת בוטנים 

מאת    [ 12/08/2007 ]

מילים במאמר: 148   [ נצפה 8591 פעמים ]

מצרכים ( 4 מנות ):


•  1 פחית חלב קוקוס


•  3 כפות משחת קארי צהוב


•  2 כפות רוטב דגים


•  2 כפות סוכר חום


•  1 כפות לימון גראס קצוץ


•  500 גרם בשר אנטרקוט מיושן חתוך לרצועות


•  4 כפות חמאת בוטנים


•  1 צ'ילי אדום נקי מגרעינים וחתוך לרצועות


•  5 כפיר ליים


•  מלח, פלפל


•  15 עלי בזיליקום



אופן ההכנה:


•  חמם חצי מכמות חלב הקוקוס במחבט עמוקה ( מחבט ווק), הבא לרתיחה.


•  הוסף משחת הקארי הצהוב וערבב היטב. הוסף רוטב הדגים, סוכר ולמון גראס.


•  בשל למשך מס' דקות תוך כדי ערבוב והבא שוב לרתיחה.


•  הוסף את שאר חלב הקוקוס, ערבב היטב ובשל למס' דקות נוספות.


•  הוסף רצועות האנטרקוט וחמאת הבוטנים, ערבב היטב.


•  בשל למשך 7-9 דקות עד שרוב הרוטב הצטמצם.


•  הוסף עלי הכפיר, מלח , פלפל, רצועות צ'ילי .


•  הגש בצלחת מתאימה וקשט בעלי הבזיליקום.



שף ויועץ קולינרי. יעוץ לחברות, מסעדות ועסקי מזון.שף פרטי לאירועים בישול פרונטלי מול הקהל.

שף



מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב