מאמרים מאת גול דוד

שם: דוד גול

כתובת אתר: www.showchef.co.il

חברה: שואו שף - שף פרטי

תפקיד: בעלים

תחומי עיסוק: שף ויועץ קולינרי. יעוץ לחברות, מסעדות ועסקי מזון.
שף פרטי לאירועים בישול פרונטלי מול הקהל.

     עוד מאמרים שנכתבו על ידי דוד גול

• שף פרטי - התבלין הסודי גלוי לעיניכם [ 09/12/2010 ]
• שף פרטי [ 31/08/2010 ]
• שף פרטי לאירועים [ 23/03/2010 ]
• מתכוני לביבות לחנוכה [ 05/12/2007 ]
• לביבות בטטה , תפו''א ועירית [ 05/12/2007 ]
• סופגניות מהירות הכנה - מתכון חלבי [ 05/12/2007 ]
• סופגניות קלאסיות [ 05/12/2007 ]
• חמין [ 05/12/2007 ]
• מתכונים לחג החנוכה [ 05/12/2007 ]
• מתכונים חגיגיים לראש השנה [ 02/09/2007 ]
• רצועות אנטרקוט בקארי צהוב, חלב קוקוס וחמאת בוטנים [ 12/08/2007 ]
• רצועות עוף וירקות בקארי אדום [ 12/08/2007 ]
• פרגיות בקארי ירוק [ 12/08/2007 ]
• המטבח התאילנדי [ 12/08/2007 ]
• פילה דניס צלוי במחבט עם רוטב צ'רמולה [ 13/06/2007 ]
• ירקות טריים עם רוטב צלפים ופטרוזיליה [ 13/06/2007 ]
• עשבי התיבול השונים ושימושם במטבח [ 13/06/2007 ]
• פחמימות [ 05/06/2007 ]
• חלבונים [ 05/06/2007 ]
• שומנים [ 05/06/2007 ]
• יסודות התזונה - מים, מינרלים, ויטמינים [ 05/06/2007 ]
• תוכנית כושר אישי ( למעוניינים לרזות או להתחזק) [ 05/06/2007 ]
• פורי - לחם הודי מטוגן [ 05/06/2007 ]
• המטבח ההודי [ 05/06/2007 ]
• סכינים מקצועיות- טיפים והסברים [ 05/06/2007 ]
• עוף עם שקדים ושזיפים [ 05/06/2007 ]
• רולדת חזה עוף במילוי אגוזים ושזיפים מיובשים ובציפוי עשבי תבול [ 05/06/2007 ]
• לחם עשבי תיבול [ 05/06/2007 ]
• לחם דלעת [ 05/06/2007 ]
• לחם בצל [ 05/06/2007 ]
• לחמניות קינמון [ 05/06/2007 ]
• קציצות טלה נוסח הודי [ 05/06/2007 ]
• קדרת קינואה בטטה וירקות שורש [ 04/06/2007 ]
• דלורית אפויה ממולאת באורז מלא וירקות [ 04/06/2007 ]
• פילה סלמון מוגש עם סלט שעועית שחורה [ 04/06/2007 ]
• תבשיל חומוס בעגבניות ותבלינים [ 04/06/2007 ]
• ''דל'' עדשים בסגנון הודי [ 04/06/2007 ]
• כרובית בתבלינים ( נוסח הודי ) [ 04/06/2007 ]
• ירקות נוסח בנגלאדש ( הודי) [ 04/06/2007 ]
• תפו''א בשום, רוזמרין וקייג'ן [ 04/06/2007 ]
• סלט סלק, בצל ותפו''ע גראן [ 04/06/2007 ]
• סלט בייבי מוצרלה, עלי תרד צעירים ועגבניות מיובשות [ 04/06/2007 ]
• סלט סלק סלרי [ 04/06/2007 ]
• סלט פלפלים קלויים [ 04/06/2007 ]
• סחוג - מתכון [ 04/06/2007 ]
• פסטה ברוטב עגבניות פלפלים וחצילים [ 04/06/2007 ]
• נתחי סלמון בסלט של ירקות ופירות אקזוטיים [ 04/06/2007 ]
• קרפצ'ו דג בורי טרי בלימון , שמן זית ורוקט [ 04/06/2007 ]
• פילה לברק בחלב קוקוס [ 04/06/2007 ]
• מתכון רוסטביף [ 04/06/2007 ]
• טארט תפוחי עץ [ 04/06/2007 ]
• פרפה תות שדה [ 04/06/2007 ]
• סופלה שוקולד [ 04/06/2007 ]
• עוגת תפוחי עץ לראש השנה [ 04/06/2007 ]
• טרין שוקולד [ 04/06/2007 ]
• מתכון נאן [ 04/06/2007 ]
• פוקאצ'ה - פוקצ'ה [ 04/06/2007 ]
• גספצ'ו - מרק עגבניות קר [ 04/06/2007 ]
• מרק גולש הונגרי [ 04/06/2007 ]
• מרק מינסטרונה [ 04/06/2007 ]
• מרק ירקות [ 04/06/2007 ]
• מרק חומוס ותרד [ 04/06/2007 ]
• סלט ירוקים בויניגרט אשכולית אדומה וסילן [ 04/06/2007 ]
• מתכונים לכבוד חג השבועות [ 12/05/2007 ]
• מאמר יום העצמאות - חג המנגל הלאומי [ 19/04/2007 ]
• יסודות התזונה - מאמר מס ' 1 [ 17/04/2007 ]
• כולסטרול [ 17/04/2007 ]
• תזונה נכונה, לאכול נכון לאכול בריא [ 17/04/2007 ]
• דגים [ 17/04/2007 ]
• הבקר- טיפול והכנות ( מאמר מס' 1) [ 17/04/2007 ]
• מרקים [ 17/04/2007 ]
• רוטבים לבנים יסודיים ( רוטבים בסיסיים לדגים, ירקות, עוף ובשר) [ 17/04/2007 ]
• להלן סוגי הרטבים השונים שנכין מהרוטב ההרוטב היסודי החום ( Sauce demiglace): [ 17/04/2007 ]
• שיטות עיבוי וחבור לרטבים ומרקים [ 17/04/2007 ]
• אופני ההכנה של הנוזלים היסודיים [ 17/04/2007 ]
• נוזלים יסודיים (צירים) [ 16/04/2007 ]
• סלט טאבולה לבנוני [ 16/04/2007 ]
• חציל שלם אפוי בקליפתו מוגש עם רוטב יוגורט ונענע [ 16/04/2007 ]
• קציצות עדשים מוגש עם רוטב יוגורט ונענע [ 16/04/2007 ]
• סלט קינואה חם. [ 16/04/2007 ]
• נזיד עדשים ירוקות, תרד וג'ינג'ר ( הודי ) [ 16/04/2007 ]
• נזיד תפוח אדמה בהל וכמון נוסח הודי [ 16/04/2007 ]
• אורז חגיגי בזעפרן, שקדים מולבנים, צימוקים ומשמשים מיובשים [ 16/04/2007 ]
• תבשיל כרוב הודי [ 16/04/2007 ]
• תבשיל סלק בסגנון הודי [ 16/04/2007 ]
• צימעס ( סלט גזר מתקתק) [ 16/04/2007 ]
• סלט וולדוף טו' בשבט [ 16/04/2007 ]
• סלט לחם איטלקי ( פאנצאנלה) [ 16/04/2007 ]
• סלט פסטה פנה, ברוקולי ופטריות ברוטב פסטו [ 16/04/2007 ]
• סלט קוסקוס מהיר הכנה [ 16/04/2007 ]
• ירקות אנטי פסטי [ 16/04/2007 ]
• לזניית גבינות [ 16/04/2007 ]
• מלפפונים כבושים [ 16/04/2007 ]
• פסטת פטריות ושמנת [ 16/04/2007 ]
• סטייק סלמון צלוי במחבת בתיבול קייג'ן [ 16/04/2007 ]
• פילה דניס בעשבי תיבול [ 16/04/2007 ]
• עוף אפוי עם תפוח אדמה ובצל [ 16/04/2007 ]
• נתחי עוף ברוטב שום, צ'ילי מתוק ורכז רימונים ורולדת חזה עוף במילוי אגוזים ושזיפים מיובשים ובציפוי עשבי תבול [ 16/04/2007 ]
• סלט עוף מוקפץ בנוסח תאילנדי [ 16/04/2007 ]
• פטה כפרי בסגנון צרפתי [ 16/04/2007 ]
• סטייק אנטריקוט במעטפת בצק עלים ופטריות [ 16/04/2007 ]
• סינייה עגל וכבש [ 16/04/2007 ]
• עוגת גבינה לשבועות [ 16/04/2007 ]
• עוגת שוקולד קוקוס ושקדים טחונים לפסח [ 16/04/2007 ]
• לפתן פירות יבשים לטו' בשבט [ 16/04/2007 ]
• פאי לימון [ 16/04/2007 ]
• מלבי שמנת, אגוזים וקוקוס [ 16/04/2007 ]
• עוגת שוקולד [ 16/04/2007 ]
• מתכון צ'אפטי [ 16/04/2007 ]
• מתכון להכנת לחם [ 16/04/2007 ]
• לחם עגבניות מיובשות [ 16/04/2007 ]
• קישים אישיים במילוי בטטה [ 16/04/2007 ]
• פיצה ברוטב עגבניות [ 16/04/2007 ]
• מרק סלק כפרי ( בורשט ) - בשרי [ 15/04/2007 ]
• מרק תרד עשיר [ 15/04/2007 ]
• מרק עדשים ועשבים [ 15/04/2007 ]
• מרק עגבניות עשיר [ 15/04/2007 ]
• מרק תפוחי אדמה מחיתי [ 15/04/2007 ]
• מרק שעועית עשיר [ 15/04/2007 ]