לפני כמה חודשים גיסי הזמין מנגל משוכלל במחיר משוכלל בהתאם, בהתחלה הייתי סקפטית לגבי המנגל החדש אך עם הזמן התחלתי לראות את יתרונותיו אז החלטתי לבצע מחקר קטן בנושא
כחובבת מושבעת של המטבח ואביזריו. אחרי בירור עם המומחים במנגלים וסקר שוק קל גיליתי כי הכי מומלץ מנגל על גז לבית, מנגל שיעמוד במרפסת עם כיסוי, מנגל בטיחותי, והכי חשוב האיכות של הטעם של הבשר (לאלו שיודעים מה עם עושים עם המנגל). אז על מה חשוב לנו להקפיד בקניה של מנגל על גז? אז כאמור על המבערים של המנגל להיות מנירוסטה ועל כל מבער שכזה שתהיה מותקנת רשת המונעת מחרקים להיצלות ולהרוס את החוויה. כמובן לא לשכוח אחריות על המבערים שבמנגל. לשים לב בעת קניית המנגל כי הוא עומד בתקנים, קיימים היום תקנים על כמות הגז שנשרפת בשעה שצריכה לעמוד ביחס לשטח הצליה, חשוב לברר עם מומחה בחנות בעת רכישת המנגל- לא להתפשר! מומלץ עוד לרכוש גריל בעל מערכת שהיא נשלפת על מנת להקל על הניקיון. עוד לוודא שהמדחום מותקן בצד הפנימי על מנת שהטמפרטורה של המנגל בעת השימוש תהיה המדוייקת ביותר. דבר נוסף שחשוב שקונים מנגל הוא שיש הצתה במעגל סגור אשר מחזיק לאורך זמן. מה שנותר לכם לעשות עוד זה לבחור רשת איכותית שתחזיק לאורך זמן ויהיה קל לנקות אותה. בהצלחה בקניית המנגל ובתאבון.
