בין אם אתם חברת קייטרינג ובין אם אתם חברה להפקת אירועים, שפים פרטיים, או שפים שכירים או אפילו חובבי בישול מתחילים אתם בטח יודעים שאיכות האוכל מתחילה בציוד שלו.
ציוד טוב ואיכותי יקח את חומרי הגלם שלכם הכי למעלה שרק אפשר וכך תוכלו ליצור את הדבר שאתם אוהבים, אוכל.
ליצור אוכל זו אומנות בפני עצמה, ישנם כאלו שאפילו רואים בזה את מפעל חייהם ובאמת יש בזה המון, המון סיפוק, המון ריפוי בעיסוק, המון רוגע, המון צורך לקבל את הבעות הפנים המסופקות של הלקוחות שלכם או של מבקר האוכל שקפץ לבקר במסעדה שלכם ממש בהפתעה ללא שום התראה וישב כאורח וסועד רגיל.
באופן כללי ציוד למטבחים הוא תחום שצריך לפנות רק למקצוענים שבו, רק המקצוענים ידעו לתת לכם את הכלים הכי טובים לעבוד איתם, רק מקצוענים ידעו לתת לכם את המחיר הכי הוגן בהתחשבות ורק מקצוענים יוכלו לקחת אחריות מספיק גדולה על המוצרים שהם מוכרים לכם.
את הירקות שלכם אתם בוחרים מהירקן הכי נחשב, הכי מוכר, הכי שווה במחיר וזה שכולם הולכים אליו והוא בפי כולם והרי כידוע פרסום טוב ופרסום רע עובר מפה לאוזן יותר טוב מכל פרסום אחר.
גם את הבשר שאתם רוכשים, אתם רוכשים מהקצב הכי טוב שאתם מכירים, כמו גם את הגבינות, כמו גם את התבלינים, כמו גם כל חומר גלם אחר שאתם משתמשים בו כדי ליצור את הדבר הכי אהוב עליכם.
ואתם יודעים, אוכל עושים באהבה, או לא עושים כלל.
אז למה שההתנהלות בציוד תהיה אחרת?
