טיפים להעלאת הטיפים שלכם
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר

טיפים להעלאת הטיפים שלכם 

מאת    [ 23/02/2010 ]
מילים במאמר: 321   [ נצפה 4638 פעמים ]
מאמרים


 
 

הרשם כעת לרשימת התפוצה!
קבל דיוור אוטומטי של מאמרים חדשים
בנושאי מתכונים ואוכל
דואר אלקטרוני:


אז אתם עובדים קשה כל הערב, וכשהגיע הזמן לשלם אתם רואים טיפ נמוך ממה שציפיתם?

אם אתם כבר יודעים מה אתם עושים, עברתם קורס ברמנים ואתם כרגע חיים את המקצוע הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לשפר את יכולות הביצוע שלכם, הרי כל אחד יכול למזוג משקאות אבל לא כל אחד יכול להיות ברמן מצליח.


    • קודם כל את חייבים להכיר את המשקאות. הכירו את כל המשקאות הבסיסיים שאנשים אוהבים, למדו להכיר את המשקאות של הקבועים והמשקאות המבוקשים ביותר באיזור שלכם ואתם בדרך להצלחה, דרך מצויינת ללמוד להכיר משקאות היא דרך קורס ברמנים שילמד אתכם כל מה שתצטרכו.
    • שננו כמה מתכונים לשוטים בראש שלכם, לא את כולם אבל 4-5 יספיקו. אתם תמיד יכולים לשאול את שאר הברמנים איתכם מה השוטים המועדפים עליהם ולשנן אותם.
    • תקשיבו! תקשיבו למה שהלקוח רוצה, ושרתו את הצרכים שלהם (בגבול ההגיון) בלי שהם יצטרכו לבקש ממכם. אם במקרה שמעתם מישהו אומר לחברו שהוא היה שמח לכוס מים תגישו לו אחת לפני שהוא מבקש.
    • תלמדו לבצע כמה משימות בו-זמנית. בזמן שאתם מכינים משקה ללקוח אחד קחו הזמנה מלקוח אחר.
    • למדו לקרוא את שפת הגוף של הלקוחות. אם מישהו יושב לבד אבל רוצה להשאר לבד אל תתנפלו עליו כאילו הוא מקרה סעד, כשאנשים רוצים משהו הם יוצרים קשר עין.
    • תלמדו כמה בדיחות, מתישהו מישהו יבקש ממכם לספר לו בדיחה או לשעשע אותו, היא לא חייבת להיות מצחיקה אבל עדיף שתהיה לכם אחת.
    • תלמדו להכיר את הלקוחות הקבועים שלכם, אם תזכרו אותם תגרמו להם להרגיש מיוחדים ולאהוב אתכם, הם ירגישו שהם מקבלים יחס מיוחד, תזכרו את המשקאות שלהם גם!

אלו כמה טיפים לברמנים שיעזרו לכם לשפר את כמות הטיפים שלכם.

כמובן שהטיפים האלה מתאימים לאנשים שכבר מבינים דבר או שניים במקצוע, אם אתם עדיין לא שם, תשקלו לעבור קורס ברמנים שיביא אתכם להצלחה!

טיפ אחרון שלא בהכרח יעלה את כמות הטיפים שלכם אבל ימנע מצב לא נעים, אם ראיתם לקוח ביום אחד בדייט עם בחורה ויום אחריו עם בחורה אחרת, אל תגידו כלום :)

מיכאל וקנין הוא מדריך בקורס ברמנים כבר 3 שנים, למיכאל נסיון רב בתור ברמן ובתור מורה, הוא מתפקד גם בתור רכז הקורסים בבית ספר לברמנים בו הוא מלמד.

מקור המאמר: Articles.co.il/מיכאל וקנין

אהבת את המאמר? שתף בבקשה!

תגיות של המאמר:

תגובות למאמר:

  • ציטוט אקדמי של המאמר לפי כללי APA:
    וקנין, מיכאל. (23/02/2010).  טיפים להעלאת הטיפים שלכם. [גרסה אלקטרונית]. אתר מאמרים.
    נדלה בתאריך:29/03/15 מ:https://www.articles.co.il/article.php?id=62521

  • ציטוט אקדמי של המאמר לפי כללי MLA:
    וקנין, מיכאל. "טיפים להעלאת הטיפים שלכם" . [גרסה אלקטרונית]. אתר מאמרים. 23/02/2010
    נדלה בתאריך:29/03/15 מ:https://www.articles.co.il/article.php?id=62521

  •  מאמרים אחרונים בקטגוריה יין ומשקאות
      bullrtl הסדרה הים תיכונית של יקב רקאנטי.
      bullrtl הפטריה שמאיימת על גפן היין
      bullrtl ביקורת יין ינואר 2015 : רק יין ישראלי
      bullrtl ביקורת יין יקב אלונה ובעיית הוירוס בענבי המרלו
      bullrtl אתיקה בענף היין הישראלי
      bullrtl יועצי היין ביקבים הישראלים
      bullrtl תעשיית היין הישראלית 2014 יינות שעשו את השנה הזו.
      bullrtl יין טוב, האם זה עניין של טעם ?
      bullrtl למה היקבים חייבים להשקיע דווקא ביינות הזולים :
      bullrtl כמה דרכים לעשות את השילוב המושלם בין יין ואוכל
      bullrtl היינות החדשים של יקב ג'וזף דרוהאן מחבל בורגון בצרפת: ביקורת יין
      bullrtl סוגי בירות
      bullrtl במבחן העתיד: דניאל רוגוב
      bullrtl ביקורת יין אוגוסט 2014
      bullrtl מהפכות נפגשות


     מאמרים נצפים ביותר בקטגוריה יין ומשקאות
       סגל לא מסונן 2009 הדור שלא ידע את פלדשטיין.
       תעשיית היין הישראלי במערומיה.
       כיצד לייצר בבית ערק ויין שרף
       תהליך הכנת יין ביתי
        PROWEIN דיסלדורף 2014: הביזיון של מכון היצוא - האימפוטנציה של היקבים - וישראל כמדינה חלמאית.
       מתכון לקוקטיילים
       קפוצ'ינו- הקצפת החלב
       כללים להכנת אספרסו
       הכנת קפה במקינטה, לא למקצוענים בלבד
       כוסות יין וכוסות קוקטייל על השולחן
       שילובים מוצלחים של אוכל עם יין ולא להיפך!
       זני הענבים, ייצור יין וטעימת יין
       עולם המיצים הטבעים משנה פניו
       פריניב ממשיכה לצמוח גם השנה
       יין צריכים לקנות בצורה חכמה


    מאמרים

    ©2014
    כל הזכויות שמורות

    מורנו'ס - שיווק באינטרנט

    אודותינו
    שאלות נפוצות
    יצירת קשר
    יתרונות לכותבי מאמרים
    מדיניות פרטיות
    רשימת כותבים
    כותבים מומחים
    עלינו בעיתונות
    מאמרים חדשים
    פרסם אצלנו
    לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
    כניסה למערכת
    יתרונות לכותבי מאמרים
    תנאי השירות
    הנחיות עריכה
    לבעלי אתרים:



    מדיה חברתית:
    חלון מאמרים לאתרך
    תנאי שימוש במאמרים
    ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS
    כתיבת מאמרים

    מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב